I dag har eg koset meg på kjøkkenet, du vet, eg elsker jo å stå å skjære opp masse grønnsaker. Å lage ei god gryte krevet litt forberedelser, men ellers en enkel middag å lage. Som en god blogger faller det seg jo derfor helt naturlig å dele min gryte 🙂 Min gryte inneholder ikke mel og er ganske “mager” hva gjelder kcal for den som bryr seg om det, når det er sagt er den rik på smak og metter godt 🙂 Eg har bare veiet mine ingredienser etter hvert som eg kokkelerte, du tar mer/mindre av hva du vil –
Kanskje du har en favorittgrønnsaker du må ha i? Kjør på!

Shopping

Spar 30%: Pass enda bedre på din firbente skatt med norsk GPS-tracker

1 kg mørbrad – 1100 kcal
309 gr gulrøtter – 111 kcal
179 gr persillerot – 83 kcal
222 gr kålrot – 82 kcal
170 gr sellerirot – 41 kcal
88 gr sjarlottløk – 71 kcal
126 gr purreløk – 35 kcal

220 gr maizena – 838 kcal
130 gr flytende Vita Hjertego – 936 kcal
1 liter kraft – 30 kcal
1 liter vann – 0 kcal

Skjær opp kjøttet i passe biter. Ha maizena i en pose og rist kjøttet opp i her før du steker det i Vita Hjertego (Velger du annet smør øker også kcal innhold, kun for info. Eg tåler dårlig mettet fett, som er animalsk, derfor bruker eg Vita). Eg steker kjøttet litt om gangen i stekepanne. I jerngryta mi har eg surrer sjalottløken i litt Vita Hjertego. Etter hver stekerunde av kjøttet koker eg ut panna i litt vann (Det er her literen med vann kommer inn – Brukte ikke en hel liter så resten tømte eg i gryta). Når alt kjøttet er stekt og ligger i gryta tømmer du over
1 liter med kjøttkraft. Eg har brukt 3 terninger fra den Mørke/Kraftige Toro Buljongen. Nå skal dette kokes opp, mørbrad trenger ikke like lang koketid som f.eks høyrygg. Etter hvert når det koker har eg opp i alle grønnsakene utenom purreløken, det tar eg opp ca 5-10 min før servering.

Ved siden av kokte eg et blomkål og hadde små gule poteter i ovnen ca i 30 min 🙂 Dette var en perfekt middag i dag, og siden det kun er eg som har spist (HA HA) blir det mye middag til i morgen som passer fint siden eg skal på tur – Resten fryser eg i porsjoner 🙂 Så til slutt; I 100 gram gryte er det 96 kcal.

Nå har eg da en tursau som trenger et bare bein og et par sko 🙂

NYT KWELLEN

Go`klem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram
Vibbedille på TikTok