Det finnes et hav av det man kan kalle sunne godbiter, vær obs på at dette ikke nødvendigvis er magert på kcal (Ler) Det er heller det motsatte! Da eg var innom Kiwi en kjapp tur i går så eg tilfeldigvis de hadde noen små esker med dadler (Uten sten t.o.m). Siden eg likevel skulle være en del på kjøkkenet tenkte eg at NÅ prøver eg! Er glad i dadler, men det er ikke alltid eg finner det i butikken så greit å benytte seg. Fant også en pose med usalta og ristet peanøtter – Resten hadde eg hjemme 🙂
Dadlene la eg litt i vann før eg startet, da er de ikkje fullt så seige når de skal i maskinen 🙂 Me bruker mye dadler i f.eks arabiske kaker, men DET er noe helt annet for da blir jo alt glassert i sukkervann til slutt…
Ok, pakken med dadler inneholdt 200 gr så da brukte eg alle. Som vanlige så veide eg alt slik at eg kunne regne ut kcal: 100 gr usalta peanøtter, 45 gr peanøttsmør (1 ss), 10 gr kokosolje, 12 kakao (1 ss)
Kjørte alt i denne snerte maskinen min og volá så var det klart – Gjort på et blunk!
Kledde en matboks i plast og knødde hele greie godt ned i, ganske så komprimert kan du si. Satte dette i kjøleskapet en halvtimestid slik at det satt seg. Hvis du vil kan du droppe kokosoljen, men eg hadde det i for kokosoljen stiver godt når den blir kald. Greit at ikke alt bare smelter mellom fingrene dine når dette skal nytes.
Til slutt smeltet eg 50 gr (Halv plate) med 70% kokesjokolade (Freia) tømte det opp i boksen, klinte utover og satte det tilbake i kjøleskapet. JAMMY! Det ble søren meg en skikkelig godbit av dette! Eg delte hele greia opp i små biter (på ca 10 gr hver) Dette er mektig, det er ikke noen man sluker ei plate av for å si det sånn! Alt sammen inneholder hele 1993 kcal og fordelt på totalvekt (417 gram) inneholder dette 477 kcal pr 100 gr. Man spiser med måte, så da er 10 gr biter mer enn nok til å drepe et hvert søtsug vil eg tro 🙂
Ellers kan eg rapportere at eg fikk HAGGEL inn i senga kl 8 i morges!! Ligger rett under et åpent vindu og hadde en følelse av å bli pisket. HIldrane du altså for et vær! Heldigvis skinner sola nå og det skal etter hva Yr mener bli en fin-fin dag 🙂 Det passer utmerket for i dag er det både en stor og spesiell dag som eg skal komme tilbake til. Muligens i kveld, hvis ikke i morgen 🙂
HA EN FIN SØNDAG
Go`klem fra Vibbedille :)
Vibbedille på Instagram
Vibbedille på TikTok
Alltid gidt med Sjokolader:)
Hagl….nei. vi lå ha sommer:)