Etter at eg snudde kostholde mitt på hodet…eller egentlig forkastet eg det eg hadde og laget meg et nytt…Anyway, eg har blitt veldig glad i grøt til frokost, havre eller bygg 🙂 I går laget eg min først rosa havregrøt, den skuffet ikkje så derfor har eg laget den i kveld også. Der med står frokosten å venter i kjøleskapet når eg står opp i morgen. Grøt er så absolutt et must når eg skal ut på tur, og det skal eg i morgen! JuHuuu Ine og eg skal ut på Jæren! Uansett, kan man starte dagen bedre enn med en ROSA havregrøt? Snåle greier og veldig godt!
Start med 120 gr frosne bringebær (Du kan helt sikkert også bruke jordbær), ha de i mikroen 1 min…
…Smoooos med en gaffel…
…tilsett 200 gr valgfri melk, i dag brukte eg lettmelk siden eg brukte opp havremelka i går…Same same…
…rør det godt og så tilsetter du 30 gr lettkokte havregryn og 20 gr chiafrø + 10 gr honning eller annen søtning (Kan sløyfes, men litt extra bensin fra morningen av er digg). Rør i grøten i ca 10 min, fra og til for å unngå at chiafrøene klumper seg…
Tøm grøten i ei passe skål, sett på lokk og inn i kjøleskapet. Grøt etter denne oppskriften inneholder 359 kcal. Når du skal spise topper du den etter ønske. Eg skar opp en halv banan og hadde 50 gr blåbær over + 5 gr Sukrin karamellllll Mmmm Njudelig! Kjenner eg gleder meg til frokost i morgen!
Det må eg si; Dette ble overraskende nok for et herremåltid å regne! METT og happy over å ha funnet nok en verdig middag, selv om det visst nok eeegentlig er en frokost! Eg kunne ikkje spist det som frokost, men en perfekt middag – Veggis middag hvor du fint kan tilsette kjøtt om du må/vil 😉
Altså!! Hva gir du meg!?? Viktig å spise litt med øynene også, eg bedriver ingen form for slankekur, men endring av livsstil – STOR forskjell, og da er det viktig å servere seg selv innbydende måltider – Ikkje det?
I morges da eg laget meg frokost fikset eg dagens garnityre, som er stekte og spicy kikerter – Knallgodt til å bare ha som snacks også! Tips til denne retten fant eg som vanlig på…*Trommevirvel*….TikTok! Eg har også nå lært, og funnet ut at man fint kan bake en søtpotet i microen, min potet tok akkurat 10 min og den var myk gjennom! GENIALT! Størrelsen på poteten har litt å si for tiden, min potet veide 260 gram. Så da vet du det!
Ok, splitt poteten på langs og brett den litt ut, ha opp i mager cottage cheese (Eg hadde 60 gr), topp den med en sliced avokado (min veide 106 gr), stek så et speilegg (mitt veide 54 gr) legg det over. Dryss over ønsket krydder, eg brukte litt salt, kvernet pepper, hot chili og kayennepepper! Jepp, I like it hot! Til sluttet hadde eg over litt hakket bladpersille og 60 gr med stekte kikerter. En boks kikerter veier 248 gr når de kommer ut av boksen og inneholder 119 kcal, etter steking veier samme mengde kun 128 gr – Dvs om du teller kcal må du ta utgangspunktet i hva det veide som fersk. Eg brukte halvparten av kikertene og det ble da 71 kcal. Totalt spiste eg 556 kcal. Absolutt en rett eg anbefaler og eg skal definitivt spise deg igjen, og igjen! Litt senere skal eg avslutte dagen med i litta skål Sjokolademousse, why not!?? Kos i hverdagen er viktig!
Alltid på jakt etter enkle gensere, og når eg da ramler over en med “mine” striper og top/down med raglan!! I tillegg er det en gratis oppskrift så det er bare å hive seg rundt å teste ut! Eg bør jo ikkje gjøre det for eg har andre ting å surre med, men kanskje nettopp dette var det du trengte?
Fant ut at denne kan fint strikkes i Holst Supersoft, SUPRISE!! Tynt garn, perfekt som underlag på tur eller også en deilig sval sommergenser, faktisk!
Nå har eg, eller…Adam og eg har begynt å tøye grensene!! Woop Woop! Eg dro tidlig utover Jæren i dag, litt glatt, men eg kjører jo med traktorhjul så det gikk så fint atte! Hadde pakket tursekken min med både Goretex og fjellstøvler, er det frost, slaps og kaldt er det greit å være skikkelig skodd! Adam og eg hadde en plan: Me skulle gå en DNT-Tur sammen, jammen på tide, spør du Adam! Når det var tid for en nap ble han pakket inn i dunpose og Goretex, det både sluddet og regnet sånn fra og til, men på tur skulle med! Det er nok slutt på å gå 8-tall på tunet, nå er det UT på tur. Eg hadde plottet den korteste turen i kartet så me var klar for nye eventyr! Det var snakk om ca 5 km, han sover ca bare 30-40 min så eg tok høyde for noe våkentid også, men at den våkentiden kom så kjapt var me ikkje helt forberedt på!
Me gikk bortover stien da vettu i noe som kunne minne om en skog…Et stykke foran oss er det noen små gutter, sånn typ 10-11 år – De holdt på med sånne kinaputtgreier…Det begynner å regne og de kommer mot oss på stien…I det de passerer oss ser han ene meg rett i øynene mens eg ser han kaster noe mot vogna, og PANG rett mellom hjula! Er det mulig!?? HAN må bare være glad for at eg hadde vogn med baby for eg hadde mest lyst å bare flekke ørene av han!! Eg ropte på han og ba han komme bort, de kom utrolig nok begge 2!! “Vet du hva eg har i vogna?,” spurte eg…”Ja, en baby”Da syns du det var kult det du gjorde?? Han sa unnskyld mange ganger, men eg tviler på at det var siste gang de gjør dette – Fy FA…for en uting! Amira ble fly f…når eg fortalte det. Hun hadde mest sannsynlig tatt gutten under armen og tatt han med hjem t mora hans og så gitt han bank! *ler*
Der med slo jo Adam opp øynene….Eg sjekket kartet og kortet der med inn turen selv om han duppet litt til. Vel er han tålmodig, men han hadde nok blitt utålmodig om han skulle ligget veldig lenge våken i vogna. Me tok turen innom Speiderhytta og nå har også me begynt å ta et “obligatorisk” turselfie! Dessuten bestemte med oss for at her, i denne hytta må me jo grille pølser til sommeren!! Da er han jo nesten et år så pølse med ketchup er nok digg på tur!
Veldig mange broer her ute, på kryss og tvers over Frøylandsbekken…noe smalere og mer skjeve enn andre så me droppet den i bildet rett frem og gikk over en større haha
Jaja, Adam og eg er uansett glad for turen, husk at me gikk vår første tur på 1 mil i 8-tall på tunet…i over 3 timer!! Tålmodighet skal man ha Woop Woop! Det å ha kommet oss litt “ut i verden” er jo et sant eventyr!! Kos er det uansett 🙂 Me så t.o.m en veldig lavtflyvende ørn! Jammen godt han satt i vogna *humrer* Etter på var det hjem å spise, leke og etter hvert en litt lengre Nap sammen med mammaen sin. Har hatt en veldig koselig dag og det var slettes ikkje så glatt på vei hjem i kveld som eg trodde det skulle bli 🙂 En fin dag på landet!
Oh Yes! Eg er sååå klar for et nytt år!! Nå håper eg bare det blir litt snø også, bare for å føøøle litt på den vinteren uten at den må være helt grønn…hele tiden!! Eg gleder meg til eg suse ned en bakke på akebrett med Adam!! Jaja, kan være koselig å “stripse” han til et brett og bare dra han rundt også, eg er ikkje så kravstor! Tror eg..! Litt endringer i planene i dag så julepynten får vente, eg skal ut på landet å henge med Adam hele dagen ♥ Har pakket sekk for i dag trenger en full Goretex om me skal ut på en tur! Skulle hatt været som er meldt i morgen…sukk…men, ikkje alltid man får det som man vil! Kanskje eg bare kan dra et annet sted på tur da?? Full sol og minus på Gramstad ♥ Eller kanskje Ine og eg kan ta en skikkelig Jærtur i helga?? Me får se!
Eller må eg jo atter en gang skryte av Harmony sitt fyrverkeri som går opp fra Åsen på Sola! Med vår panoramautsikt er det et skue som bare må nytes!
Som du ser så overgår det alt annet! Horisonten med det vanlige fyrverkeriet me syns var storveis før blekner skikkelig og eg syns heller at folk kan spare de millionene de kaster i lufta! 10 min ca varer Harmony sitt og det er virkelig overdådig og nydelig!! Eg syns INGENTING om de der hekkan batteriene som på død og liv må settes fyr på rett uten for de fleste hus og garasjer….Det er da eg lurer: Hva går inn under fyrverkeri? Me bor jo midt i den røde forbudssonen og det er forbudt med fyrverkeri i tettbebygd strøk…. Hva er de der store batteriene??
Jaja nå er det 1 år til neste gang, skal ikkje bli noe sutrekjerring *ler* Eg ble forresten kåret til Hobby- og Kreativitetsblogger 2025 – Det er stas! 🙂 Takk til Bunny som leverte et forykende og ikkje minst ryddig show gjennom Nyttårsaften ♥ Straks få litt havregrøt på kok så er det tur og kjør 🙂
