I går planla eg å lage fisk til middag; Sei i form. men så puttet søs ei oppskrift med tomat i hodet på meg så når eg kom hjem fra tur tok eg fisken ut av fryseren….Kjøper som regel fersk sei og torsk i flere kilo når Mega har tilbud, skjære de opp i passe mengde til middag og fryser…SÅ enkelt, spesielt om man klarer å ta riktig fisk ut av fryseren….Før eg la meg i går så eg det! Eg hadde tatt ut torsk i stedet for, og den hadde skinn på seg…Ble litt usikker siden oppskrifta eg fikk av søs var med sei…Søkte opp Torsk og Tomat, fant DENNE OPPSKRIFTEN, og det var dette eg laget 🙂 + det var lettere enn fryktet å dra det skinnet av!
Masse godt, finhakket i gryta…fylte på med hermetiske tomater…
Eg kjøpte en pose med små gule poteter og stekte de først, du ser de ikkje her, de drukner i sausen!
Klar til å gå i ovnen!
Nystekt middag!
Veldig godt!! Litt for salt for min del, kommer nok til å lage det igjen, men da skal eg ikke ta salt på fisken! Tenker gutta syns det er veldig godt da de alltid må salte maten 🙂 Absolutt en rett å ta med seg, nesten gang kunne eg også tenkte meg noen grønnsaker ved siden av...Lange grønne bønner f.eks
Eller en deilig brokkoli 🙂
Nå skal eg strikke og slappe av! Snart helg igjen, gitt! Hvis du er sugen på noe søtt til kaffen nå etter middag kan eg anbefale DETTE! Det ble oppspist her på et blunk av et øyeblikk! Fikk reddet noe
og la det i fryseren før det tok helt av! 🙂
HA EN FIN KWELL
Forundringsposer – 3 stk igjen
Strikkefisk – Godt å ha, fint som smågaver til strikkevenner!
Garn må man ha! (Er lov å komme med bud!)
Spleis til familien i Beirut, ny oppdatering om familien…
Go`klem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram
Vibbedille på TikTok
