For flere år siden da eg gikk i forening med damene i familien pleide me å ha bakedag sammen til Jul, det er det slutt på nå FORDI ingen av de spiser kaker lengre!?!? Det der MÅ være en smittsom sykdom som har utviklet seg trooor eg…..eller hur??Anyway, da ble det iallefall laget noe som de kalte for “Beatles Stenger” ute på Jæren. Da syns eg de kakene var noe herk for de var så tynne og gikk i tusen knas bare du tok på de, derfor skled de rett ut av mi bakebok 🙂
Nå har eg sett de kakene over alt og de går under navnet “Brune Pinner” og “Cola Stenger?” Iallefall, eg spurte Henriette om hun delte oppskriften for eg syns hennes så GODE ut, og gjett om de var!!
Så her kommer altså Henriette sin NYDELIGE oppskrift på….
200 gr sukker
200 gr smør
1 eggeplomme
1 ss Sirup
1/2 ts kanel
1 ts vanilje sukker
1 ts Natron
300 gr mel
Smør og sukker = Hvitt, tilsette resten litt og litt, elt litt på benken, eg brukte litt mel på hendene til dette. Del i 6 emner, trill til stenger som er like brede som stekebrettet og kladd de ut (Du kan ta en titt på SnapChat/vibbedille og se hvordan eg gjorde) Pensle med egg og strø på med
hakka mandler og perlesukker 🙂
Stekes på 175 gr i 12-15 min
En porsjon av disse, altså 6 stenger som eg skar opp ble hele 74 kaker hos meg!! HVIS du ikkje har tenkt å bake de èn gang til før Jul, ja da bør du jammen meg gjemme unna noen til Julaften for både
Jr og Ali formelig siklet da de testet de ut! *Fare på ferde*
Det gikk veldig radig å bake de “Brune Pinnene” så mens de sto til avkjøling i stua bare svingte eg Kenwood`en gang til og fikk smelt sammen en av Guttas favoritt:
RISBOLLER:
Ca 300 gr Delfiafett
250 gr Freia Kokesjoklade (Bruk den du liker best)
6 ss kokt kaffi (gjerne litt sterk)
500 gr melis
3 ss kakao (Ikkje toppet)
nesten 4 liter puffet ris (Ikkje fult en hel pose)
5 egg
Ok, begynn med å sette Delfiafett og sjokolade i ei gryte på LAV varme på komfyren. La dette smelte mens du lager en luftig eggedosis av egg og melis. Tilsett etter hvert kakao. Kaffien tilsetter eg oppi fettet og sjokoladen når den er smeltet. Ta så alt i gryta oppi eggedosisen og la det røre seg godt sammen. Deretter begynner du å tilsette litt om gangen av Risen, men da røre du dette forsiktig for hånd. Eg klarer aldri å få HELE posen på 4 liter oppi uten at det blir tørt,
det varierer litt så prøv deg frem. Bruk så 2 skjeer og fyll i former.
Eg bruke de hvite formene fra Rema siden de ikkje er så store, blir fort mektig 🙂
La de stå en stund i kjøleskapet før du fyller kakebommene
Gikk et par skjeer rett i “håle” og Mmmm det var en sann nytelse!!
Av denne porsjonen fikk eg akkurat 70 stykker 🙂
Sånn, da har me 4 kakersorter i boks + at Snadderkake og Sarah Bernard er halvferdige,
dvs at bunnene er ferdig og resten kommer etter hvert 🙂
* * * *
Sitter i grunnen og er GIRET på å bake mer, men HÆLENE mine verker sånn! Typisk min flaks hehe Sitter også å lurer på eg skal ringe mor mi og høre om hun har lyst å komme her, hadde vært kjempegreit å fått i hus det Krumkakejernet ser du. I morgen skal Jr kjøres til “Reggis” tannlegen kl 14 og da er det sånn styr med kakebaking og steking, men om eg lager røra til Krumkakene i kveld, ja da kan eg jo STEKE i morgen, ikkje sant? Ja for jernet kan eg bare koble fra når me kjører og så fortsette uten for mye søl når me kommer hjem.
En annen liten baktanke med å få mor mi opp er at eg trenger ei lyspære MoHaaaa Ja tror du ikkje STRIKKELYSET mitt si pære tok kwell?!?!? Blir jo nesten blind hehe
Kan jo søren ikkje strikke nå eg når det er mørkt!?? Eg bruker jo BRILLER av en grunn!
ÆÆÆNYWAY! Nå skal eg sjekke litt oppskrifter så får eg se HVA som skjer! 🙂
Ååååå den som hadde hatt en BABY!!! Joooa eg er i grunnen glad at det ikkje blir flere på meg,
selv om eg drømte om 5! Men men slik ble det ikkje og eg KOSER meg glugg ihjel over at det stadig kommer småtroll til her i familien 🙂 Gleder meg vilt til eg blir mormor og farmor en dag <3 Da eg ventet Amira strikket eg vanvittig mye til henne og når hun ble født lå hun i sofaen hos meg mens eg strikket og prøvde på henne underveis, er i grunnen helt genialt med en baby i nærheten når man strikker,
nå får eg nøye meg med ei Babyborn dukke når eg strikker dukkeklær 🙂 Men eg fryder meg når eg
får bilder av lille skjønne Alma Sofie i plaggene eg har strikket 🙂
Har du en liten? Kanskje i nær relasjon? Ja da er jo dette supert å hekle! Ja du kan jo snike det inn
i kalenderen eller i Julesokken! Awww de er jo såååå skjønne,
ja både tøflene og Alve Lue under her <3
Åååå eg er så STOLT kan du tro! Ja i går kwell boblet mammahjerte ganske mye over og eg fikk tårer
i øynene da Jr besto Graderingen på 5.Gup i Tae-Kwon Do med glans! Neste gang blir det blått belte! Merker at det blir strengere OG tøffere jo høyer opp man kommer og man begynner å nææærme seg det svarte! Det er slettes ikkje noe kjære mor og i går kom det litt krass kritikk til enkelte, men de er også veldig flinke å rose på det som er bra! Jr fikk tilbakemelding på at han hadde hatt en FANTASTISK utvikling siden sommeren og at det var en fryd å se på han! HVEM blir vel ikkje stolt av det!?? Ikkje bare har han gjort det veldig bra på trening, men skolen også, ja det går som det suser
og Jr serverer den ene 5`eren etter den andre! Men det er visst nok bevist at barn som trener kampsport gjør det veldig bra på skolen!?! I treningen lærer de streng selvdisiplin blant annet og det
å prestere, så ja, eg tror absolutt det å drive med en slik sport er positivt!
Tenke eg skulle dra frem litt selvdisiplin på meg selv i dag! Litt vanskelig å komme i gang etter hviledagen i går, men i dag må eg få gang på bakingen igjen 🙂 Har fått ei oppskrift på “Brune Pinner” som frister og har vel i grunnen planer om den og muligens også Ris Boller, eller Vepsebol! Hmmm hekkan, vettu ka?? Eg hadde jo GLEMT å skrive Vepsebol på kakelista mi!!! Ja eg kom på det da en av dere nevnte dere hadde laget det! OMG det er jo så himmelsk når et “bol” smelter på tunga! Ååå snakk om en heftig smakeksplosjon! ELLER HVA!?? Har du smakt det?? Jada, oppskrifta kommer sakte men sikkert etter hvert og du lager de kjapt, ja t.o.m på ei lita kwellsstund 🙂
På strikkefronter er eg fortsatt på hælen, me kjørte jo hjemmene fra kl 17.45 i går og var jo ikkje hjemme før 21.30! Jepp, det tar jammen tid ser du og eg orket rett og slett ikkje strikke så eg bare dormet litt og så Farmen og Jublet stille uten bevegelse da Laila ble storbonde!
DET VAR JO HELT KONGE! Håper virkelig hun vinner hele greia! JuHuuu
Men du? Hva skal du gjøre i dag da? Bakeplaner eller Strikkeplaner?? Fortell!
Du kan som vanlig bli med meg på kjøkkenet via SnapChat (vibbedille) og send meg bilder og film du også om du baker eller hva enn du måtte gjøre! Det er jo så GØY! *Snurr Film*
Enten om man strikker, hekler eller syr så er godt utstyr alfa og omega! Hvis man f.eks hekler med nåler som napper i garnet for hver eneste maske vil man til slutt ende opp med å centre hele arbeidet vegg i mellom! Jepp, har sååå vært der! Takk og pris for GODE heklenåler om ikkje annet!
Rasmus Design har i grunnen GANSKE så mye hva angår hobby og håndarbeid og de spanderer denne herlige vesken med hele 9 komfortable og gode heklenåler!
Dette er vel det man lett kan kalle litt luxus i hverdagen?
Heklenålene er fra nummer 2,5 mm til 6.0 mm og skal vel kunne dekke de fleste behov?
Det beste er vel at disse nålene ikkje kommer til å lage noe rot!
Følger med ei herlig veske som rommer alle 9 🙂
Er jo en veldig koselig førjulsgave dette her? Ja du kan jo beholde de til deg selv eller du kan gi de bort til noen som trenger de mer, det er helt opp til deg!
For å bli med i denne Give Away`en trenger du bare å kommentere under her på dette innlegget!
Fortell meg noe kjekt som du evn måtte ha på “lager” 🙂
Nå har eg hatt trekning både den 1. og den 2. søndag i advent så da tar me like godt en
NY trekning Søndag 11. desember
LYKKE TIL 🙂
* * * *
Ok, mandag og gode greie! Ny uke er slettes ikkje å forakte og Julen nærmer seg med storskritt!
I kwell er det Gradering for Jr på Tae-Kwon Do`en og etter det er det jammen Juleferie fra trening også, det er ganske herlig 🙂 Denne uka har Jr Arbeiduka og han jobber rett borti gata i en barnehagen
og han var faktisk ganske så utslitt da han kom hjem i dag! hehe Ja eg måtte rett og slett bare le for han var øm fra topp til tå etter mye herjing og lek haha Det er krevende å passe en gjeng med
5 åringen, det fikk han jammen erfare i dag hehe God erfaring å ta med seg det 🙂
Har ikkje blitt noe baking i dag, trenger en fridag inni mellom, men satser på å være i melposen igjen
i morgen 🙂 Har lyst å bake MASSE så eg får ta litt om gangen 🙂 Hvis me dropper innom Rema når me er ute i dag må eg sjekke om de har fått inn SitronEssens! Det er søren meg på tide å få FruktFlesket
i formene! Gutta her venter utålmodig på det 🙂 Hehe er virkelig en stor favoritt kan du si 🙂
Tenker eg bare strikker litt eg frem til me skal komme oss av gårde, er i gang med en hæl
og da er det ikkje så mye igjen av en sokk egentlig 🙂
Håper du også har en fin dag og at du får koset deg litt mellom øktene!
Det er bevist flere ganger at man har fått utlevert nøttene, men slettes ingen nøtteknekker…..Dette skaper en del vansker på flere plan, noe takles uten noe særlig vansker, mens andre ting forsvinner bare litt fra overflaten før det svulmer opp og noen ganger renner over. Hvis du har flere Uknekte nøtter i din skål er det ikkje uvanlig at de triller ut av skåla nettopp i Julemåneden desember….Desember er virkelig en måned for ettertanke, sorg og fortvilelse….ALLE følelsene me har inni oss blir forsterket
og problemet flyter opp som skum på ei kjøttsuppe….På samme måte som gleden noen gang kan ta helt overhånd…Julen er og blir en veldig vanskelig tid for mange,
og flere for hvert år….Det er ikkje alle som kan sette seg på et
eventyrlig tog og reise HJEM til Jul….
Noe av det mest tragiske er at det er rundt 200.000 barn som faktisk går i lange tider å gruer seg til Jul, de har gitt opp HÅPET siden alt gjentar seg fra år til år…Desember har ikkje før startet så bunkres det opp av en del alkohol i huset, far sitter gjerne kveld etter kveld med sekspakkningen på bordet, ja det er jo tross alt Jul og da skal man jo kose seg….Det serveres finere vin til maten, eller en Juleøl
og Akevitt som gjerne avrundes med en Cognac og Likør til kaffien. Dette kan i mange kretser
og familier være helt normalt og mange voksne tåler det og de tror at adferden ikkje endres,
men spørsmålet er ikkje hvor mye DU tåler, men hvor mye BARNET ditt tåler!
Tenk på dette neste gang og ta heller en skål i Julebrus! Den kan også drikkes fra flaska! Skikkelig godt og er av beste årgang hvert eneste år! Skuffer aldri 🙂 La Julen tilhøre barna mens de ennå er små <3
De aller fleste familier har en eller annen form for problem når Jula står for dør; problemet blir jo mye større når omverden flommer over av tilsynelatende Lykkelig bilder av Julebakst og rykende Julemiddag, de lekreste gaver og de fineste Julekorta. Man føler på flere måter at man ikkje oppfyller “krava”, krava som man på mange måter selv er med på å skape! Man finner den ryddigste kroken
i heimen og tar bilder av objektet og i et brøkdel av et sekund så ser jo HELE Julen perfekt ut,
ja som tatt ut av det fineste JuleMagasin, men ta vekk bakgrunnen og ta en nærmere titt….
rotet kan flyte, kakene kan være kjøpte, lommeboka er tom og en dyp sorg kan henge over skuldrene uten at det kommer frem i det perfekte bildet! HVORFOR kan man ikkje rett og slett ta bilder av SANNHETEN!?? Er overbevist om at det ville bli vist forståelse og det er på tide at
TABU belagte tema blir blottlagt en gang for alle!
Du ser de dukker opp på nett….Desperate mennesker, fattige foreldre, aleneforeldre, ja de går rett
og slett ut i de store fora og ber om hjelp! De vrenger sjela si og blottlegger sine problem…de strekker ikkje til, eller krone er ikkje like mye verdt lenger og det eneste de ønsker er litt Julemat og noen Julegaver til å ha under treet til barna sine….Tenk at det skjer, her i et av verdens rikeste land? Hva gjør du? Scroller du galant videre og tenker; “Jaja, det er jo alltid NOEN som hjelper?”
Deler du innlegget med et par tastetrykk og tenker at du har gjort ditt? Me har så lett for å tenke at det er ALLTID noen som hjelper….Hva med om DU er den noen denne gangen!?
Nå har du virkelig muligheten til å følge hjelpen helt til døra, ingenting forsvinner i administrasjon
og utgifter, ja det er jo de klassiske unnskyldningene me har når det gjelder å sende hjelp ut i verden “Det er så lite som kommer frem”. Men når desperate foreldre ber om hjelp, ja da har du faktisk mulighet til å bære hjelpa helt frem selv!
Psykiske lidelser og problem er virkelig noe som forsterkes i høytider og da spesielt i Jula, man føler seg slettes ikkje bra nok og man er redd for å ikkje strekke til. Uvennskap og gamle krangler blir ekstra såre og vonde. Avstanden ned til avgrunnen blir kortere og kortere, det blir vanskelig for hver dag å stå opp! Man kjemper virkelig med å finne GLEDE i hverdagen! Det er ikkje bare den med problemene som sliter og syns det er vanskelig….de pårørende kjemper også en iherdig kamp for å holde den syke over vannet, man blir nesten panisk for å holde på gleden og ikkje minst glede den som sliter –
Det er slettes ikkje bare husvask, pynting og baking som kan slite en ut til Jul ser du, det er mye som ikkje syns som er veldig slitsomt! HVORFOR er det så forbanna vanskelig å snakke om det??
Det er faktisk mye enklere å skrive om det, har du prøvd det? Et godt råd til deg som f.eks har en nær person som sliter, skriv et brev eller kort til vedkomne! Skriv hvor mye du gleder deg til å feire Jul med h*n og hvor mye kjekt dere skal finne på. Skriv at du forstår, men at dette skal dere klare sammen!
Det er viktig for den som sliter å vite at h*n ikkje er alene, det er verste som kan skje, ja at ALLE bakker ut og tar avstand….Det er faktisk trist å se på…
Så har du alt det triste som du faktisk kan se! Ja f.eks de du gjerne passere når du er ute å gjør Julehandelen? Mange har skylapper på og mener at vedkomne har selv satt seg i den situasjonen,
noe som er mye mulig, men hva så? Er ikkje denne personen verdt et smil? Et nikk? Eller en god klem? Det er fortsatt et menneske som dessverre av ulike grunnen havnet utenfor den aksepterte sti! H*n kan bli like sulten, trist, glad, sint og fortvilet som det DU kan! H*n har like mye lyst til å ha en varm stue og noe varm mat å komme hjem til, ja for ikkje å nevne en varm dusj og ei myk seng! I steden for må gjerne denne personen samle sammen noen aviser for å få litt ly for vær og vind, er h*n heldig får h*n gjerne dele et rom med andre fremmede som er i samme situasjonen hvor h*n må ut kl 7 om morgenen for det er kun ly å få på nattestid….Dette menneske har akkurat de samme behov og ønsker som deg og meg….Det gjør virkelig vondt å tenke på, og det betyr INGENTING hvem sin feil det er,
det er av liten betydning i den store sammenheng!
I de aller fleste situasjonene kan DU og EG gjøre en forskjell! Gjerne ikkje de største forskjeller,
men hvem har noen gang påstått at størrelse betyr noe?? Det er svada! ALT teller og ALLE gjerninger er like gode så lenge de er GODT ment! DU kan gjøre dagen for en person,
bedre enn det den var i utgangspunktet!
ME må bare være villig til å åpne HJERTENE våre! Ja rett og slett gjøre det mottagelig for ANDRES smerte! Se bak det krampaktige smilene og stille spørsmål, mye kan allerede da vær løst og trykke kan lette hos motparten. Være en liten Nisse og spre litt glede der me har muligheten! Har du for mye av noen goder, del!! Ikkje noe problem å finne noen som tar i mot, men du må gjerne oppsøke de selv!
Eg sier ikkje du skal gi deg fattig, men hvis alle gir litt så blir det mye til slutt!
Det trenger heller ikkje være penger, det er som oftes ikkje det det spørres etter,
men samhold og tilstedeværelse er det som søkes mest!
Har du f.eks ingen besteforeldre? Ingen problem, det sitter MANGE ensomme eldre på alle Norges eldre/sykehjem! Bruke ÈN dag, pakke ned noen kaker, lag en termos med kakao, møt opp på et gamlehjem og spør om det er noen som trenger et besøk! Er sikker på at det er flere som ønsker dette, 1 time av din tid kan virkelig endre mye for en annen, tenkt det; 1 time! Er jammen ikkje mye!
Og DU kan få en venn for livet!
Er du så HELDIG at du HAR besteforeldre, en gammel tante eller gamle foreldre, er hverdagen så travel at det blir for skjeldent at du stikker innom? Gjør noe med det og gjør det NÅ!
Du HAR tid hvis du vil…..Det koster så lite og betyr så mye!
Me tanke på alle våre nye landsmenn sitter det mange unge mennesker, alene og føler seg fullstendig forlatt både i verden og i systemet på en mottak….Det er mange mennesker der ute, ja mange typer mennesker som higer etter litt varm og omsorg, eller bare litt oppmerksomhet,
og ME har muligheten til å endre det!
HVA har du gjort i det siste for å glede en annen?
Håper du også noterer dette bak øret og unytter anledningen når den måtte by seg <3
Gjør FørJulsTiden til en EXTRA god tid! Det er ingenting å tape:)
HÅPER DU HAR NOEN FINE DAGER FREMOVER OG AT DU FÅR
KOSET DEG MASSE!
Niss litt hver dag! Dvs: Gjør noen GLAD!
Go`klem fra ei entusiastisk Vibbedille som Gleder seg til Jul 🙂
Da var det nok en gang på tide å trekke en Vinner! Denne gangen er altså premien 5 nøster Muskat + Orginaloppskriftenpå Bestikk Sokker! Awww tenk på det flotte Julebordet du kan dekke med det! Mmm blir så koselig atte 🙂 Eg har brukt Random.org for å komme frem til
en vinner og den heldige er……
Send meg en MAIL med adressen så havnet pakken snart i postkassa de 🙂
Bare for å si det så ikkje pakken blir etterlyst: “Flora” pakken som du Lise vant
er ikkje gått i posten ennå! Skal jammen se å få fart på det 🙂
Da er det bare å lade opp til den neste Give Away! Jepp, det kommer flere med herlige gaver 🙂
Fant noe Koselig luer som eg bare MÅTTE dele med deg:
Signe Strømgaard
Oj Oj Oj det tar på å stå mange timer på kjøkkenet, ja sånn rett opp og ned! Beina verker og ryggen er ikkje eksisterende! Blir søren meg kjempetrøtt av sånn, men det positive er jo at Kakebommene begynner å fylles og eg føler eg har god kontroll 🙂 Spørs om det ikkje blir BakeFri i morgen,
Jr skal til tannlegen kl 14 og kl 18 er det Gradering i Tae-Kwon Do`en så det skjer visst nok likevel.
Da trengs det heller OPPLADNING hehe
Amira har vært her i flere timer i dag og det har vært så koselig å få litt påfyll! Det er travelt for henne om dagen, men det blir bedre! Er bare å bite godt igjen og la det stå til, det blir heldigvis bedre 🙂 GLEDER meg som en unge til Jul for da skal Amira sove hjemme flere dager! Ho Ho Ho
Nå skal eg se om eg ORKER å ta opp strikketøyet eller om eg bare skal sitte her å duppe og få med meg tvekampen på Farmen! You Go Laila!! JuHuuu
KOS DEG OG SLAPP
GODT AV I KWELL
Go`klem fra ei meget fornøyd Vibbedille 🙂
#vinner #giveaway #muskatgarn #bestikksokk #lue #julelue #snømann #julenisser
I dag kl 11 ca kastet eg meg over nesten 2 kilo med Cookie deig 🙂 Når man så skal rulle små klinkekuler blir det en del kan du si! Totalt ble det 175 kaker og eg regner med de får bein å gå alle som en 🙂 JA de ble veldig gode! Deigen ble utrolig god å jobbe med. Gikk i grunnen ganske radig unna.
Du kan bare lage de noe større om du vil
Oppskriften kommer her:
250 gr smør
300 gr brunt sukker
150 hvit sukker
70 gr lys sirup
3 egg
2 ts vanilje ekstrakt/sukker
1 ts natron
500 gr mel
400 gr Hakka sjokolade
Ha smør og begge typer sukker i maskinen og rør det sammen, til sett ett og ett egg, sirup, natron, vanilje og mel, sjokolade har du oppi helt til slutt.
Eg syns det var litt vanskelig å VEIE 70 gr sirup så eg tok 3 ss i steden for, hadde også litt mer mel i da eg syns deigen ble alt for klissete. Nærmere 600 gr vil eg tro.
Del deigen i 2 når alt er blandet, pakk i plastikk og legg i kjøleskapet til dagen etter 🙂
Stekes i 15-20 min på 175 gr
For å bevare seigheten godt i kakene kan du fryse de og ta opp etter hvert. Selv bruker eg matpapir
i bunnen og toppen for å oppnå det samme. Funker iallefall på andre kaker 🙂
Det er fort gjort å fixe papir og HUSK det må være MATPAPIR!
Etter at eg var ferdig med Cookie`ne tok eg å fikset bunnene til Sarah Bernard og Snadderkakene,
god med hva som er gjort 🙂 Vanlig kjøpt Kransekakedeig. Ved å se på SnapChat (vibbedille) får du litt gode råd under veis 🙂 Er i grunnen mange filmer på Snap i dag hehe
Åååå se på dette her da! WOW! Herlig å bo ved havet gitt!
Nå har Amira kommet så det er tid for litt skravling og KOS!
Jadda, det er bare å dure i vei lage på Julegaver! Disse er heklet så nå er det litt luer til de som strikke og nå også til heklerene 🙂 Var skikkelig herlige disse 3 luene så eg har nå iallefall enn så
lenge lagret de 🙂 Tjukk nål og tjukt garn = Kjappe gaver 🙂
Sånn, da var det jammen meg 2.søndag i advent, men fortsatt 3 uker til Julaften – PLENTY av tid ennå, dette er jo fordelen med at Julaften havner på en lørdag, selv om eg liker BEST når den faller på en onsdag! Da blir det jo flere fridager på de som jobber og går på skole 🙂 Sånt liker man vettu!
Når eg nå har svelget unna en anseelig mengde kaffi skal eg entre kjøkkenet. Takk og pris for at eg shainet bort alt som hadde med middagen å gjør før eg la meg i går! Ingenting er verre ennå måtte RYDDE før man skal bake 🙂 Nå er det bare å ta deigene ut av kjøleskapet og sette i gang! Gleder meg for disse Cookiene pleier å bli extremt NYDELIGE! Oppskriften kommer når kakene er i boks 🙂 Foreløpig har du vel muligens mer enn nok med å bake Smørkjeks?
Send meg bilder på SnapChat om du bake de – Gøy å se 🙂
Nei, nå får eg lage meg en kopp kaffi til og lade opp med litt CandyCrush så er det jo
bare å bli med å bake på SnapChat altså!
I kwell blir det trekning av JulePakken “MUSKAT”
Kommenter HER og bli med du også 🙂
Tror du søren ikkje at eg våknet HALV 11 i dag! Eg som skulle gjør sååå mye i dag og da helst tidlig! Men men egentlig ingen hast da! Tok meg en kjapp tur på butikken og fikk mer Sursild og en pakke telys. Tok tiden eg var lynkjapp; Kun 12 min! Satte meg ikkje ned en gang da eg kom hjem gikk rett på kjøkkenet! Hvis du har følgt med på Snapchat så har du jo sett hva eg har bedrevet med og hele prosessen gikk jo kjempefint 🙂 Du finner meg som @vibbedille på SnapChat 🙂
Disse deilige Smørkjeksene er også fine til små koselig FørJuleKoseGaver, ja du vet, når du skal rundt å nisse, ikkje sant? Vet at du har ventet på oppskriften for det er ikkje få meldingen er har fått siden
i går! Men HER kommer den! Kjør på!
420 gr smør (eg brukte Melange)
300 gr sukker
3 egg
3 ts vaniljesukker/essens
800 gr mel
1,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
Rør smør og sukker hvit(luftig) ha i et og et egg om gangen, bland inn mel, bakepulver, og salt.
Elt alt godt på benken, KUN et øyeblikk i maskinen først! Del deigen i 2, pakk i plastikk og legg
i kjøleskapet. MINST 2 timer bør den ligge så eg laget deigen om
kwellen og lot den ligge til dagen etterpå.
Stekes på 180 grader i 12 – 15 min
Eg bruker kakestempel (Se SnapChat) Disse kjøpte eg på Aalens, men kan tenke meg at de har de f.eks på Kitch? Disse finnes på nett og du finner noen HER!
Ble 48 store kaker (ca 8 cm) og 10 små (ca 4 cm)
Kan gjerne være greit å gjemme unna noe da de fort kan få bein å gå på!
Nå har eg også satt eg deig med Sjokolade Cookie og de skal eg bake ut i morgen og oppskriften kommer her vettu 🙂 Kjenner at det er VELDIG lurt å bake litt om gangen for nå er eg i grunnen delt i 2 haha
Var nydelig med en skikkelig god dusj og nå er nok en ren Julepysj på!
Foto: Anja
Sjekk disse FLOTTE sokkene du! Disse er strikket av en leser som heter Anja og det er skikkelig gøy
å få tilsendt slike bilder! Ja du ser det, det er jo eg som har designet oppskriften!
Da er det extra kjekt å se at oppskriften fungerer og kan strikkes av andre.
Oppskriften er Gratis og Norsk og du finner den HER!
Nå ha mor mi kommet her og Holst garnet hennes kom i posten i dag så da blir det TeppestrikkeOpplæring i kwell! Dette blir skikkelig flott, bare vent å se!
Jadda, omsider i går kom eg meg nå på kjøkkenet etter hvert. Det ble sånn at eg styrte med mitt mens Ali kokkelerte Lasagne 🙂 Først fikk eg gang på deilig Sursilda – INGEN Jul uten! Må notere på “Lista mi” at me fra nå av trenger Grovbrød! Mmmm ei grove med sild er bare nydelig!
Eg vil påstå at eg “lager” den beste Sursilda ever! Den faller iallefall godt i smak her i huset og har gjort det i alle år. Eg starter med å skjære 6-8 løk i skiver før eg…..
…siler av 2 slike spann! Jepp, som man vet så er OFTE det Enkleste også det BESTE! I forkant har eg rengjort passende glasser. Legger godt med løk i glasset og fyller på lagvis med sild og løk før eg fordeler laken over igjen. Ser nå at eg “Bommet” litt i år og det skyldes nok det lille glasset min mor skal ha så eg må nok kjøpe ei bøtte til med Sild slik at alle glassene blir smekkfulle. Når det så har stått i kjøleskapet noen dager er løken akkurat passe nydelig til bare å ause oppå ei god skive med litt smør Digge Di Digg! Gleder meg masse!
Hvis eg skal bedømme uti fra telysbeholdningen må eg nok en tur på butikken nå etterpå og da snapper eg til meg ei bøtte slik at eg får det gjort 🙂
Etter at eg hadde fått Sursilda i kjøleskapet hoppet Kenwood`en frem og eg fikk laget en stor og god deig med Smørkjeks som nå bare ligger å venter i kjøleskapet. Den skal eg kose meg med etter en kjapp tur til Rema 🙂 Har planer om å lage ei stor deig til Sjokolade Cookie i dag og den må ligge
i kjøleskapet til i morgen så da har eg noe å gjøre da også 🙂 Syns det er greit med deig som er best etter et døgn i kjøleskapet for eg er akkurat passe gåen etter å ha stått å knadd på benken.
Eg vil nemligen ikkje gjøre for mye av det hver dag for da sitter eg jo som eg slips å verker om kwellen og da får eg jo ikkje strikket! SÅNN kan eg slettes ikkje ha det 🙂
Det er fortsatt BARE 3.desember, så det så 🙂
Hvor langt har du kommet med bakinga?
Mange sorter på boks allerede eller tar du litt om gangen som meg?
Mange har spurt etter oppskriften på Smørkjeks og den kommer ganske sikkert i neste innlegg +
at eg kommer til å legge ut oppskriftene på ALT eg baker fremover, dessuten kan du bli med på bakingen hvis du sjekker ut SnapChat/vibbedille 🙂 Send meg gjerne Snap når du selv er i sving på kjøkkenet, det er noe eg syns eg kjempekoselig 🙂
Da må eg nesten komme meg i skoa og få hjem noe mer Sild 🙂
Ka syns du? Ali kjørte ens ærend innom Joker før eg sto opp i dag å kjøpte en pose med Hel Nellik! Snakk om å bli glad for de små tingene! Ho Ho Ho Det var med litt sånn barnslig glede at eg hang opp NellikAppelsinen! Mmm det dufter så godt kan du tro! Nei, eg bruker den ikkje som kalender og plukker ut en hver dag, ei heller vet eg hvor mange eg stappet i og den skal få henge så lenge Jula varer
eller til den blir grønn 🙂
Ali vekket meg ikkje før klokka var over halv 11 – du snakker meg om å sove! Ryggen knirket godt
og jammen knaser det godt i hofta! Si meg, begynner virkelig kroppen å forfalle
og starter på repp Alderen!?? HALLO liksom!
Eg tok meg kun en kopp kaffi etterfølgt av lang dusj og tok på meg en pysj for så å bare….
…sitte her å strikke! Jepp, det er fredagen sin det ser du 🙂 Er nemligen en Julegave eg har på pinnene og da er det greit å få unnagjort noen pinner i ny og ne 🙂 Oppskriften på LuxusSokkene “Designet” av meg, ja den finner du HER – den er både på norsk, er gratis + den er SUPER for de som vil
prøve seg på sokker på aller første gang 🙂
Da var det dags for å kåre en vinner! Vinneren får 1 abonnement på den nydelige Bladet Garn!
Ved hjelp av Random.org trakk eg en vinner og den heldige denne gangen ble
AINA H (aelishol)
GRATULERER SÅ MYE!
Du har mye strikkeglede å se frem til!
Send meg en MAIL med adressen din så skal eg formiddle den videre 🙂
HVIS vinneren ikkje melder seg innen søndag kwell trekker eg en ny 🙂
NÅ sitter eg her å vurderer om eg skal gjøre en enkel kjøkkeninnsats?? Hmmm HVIS eg finner de 2 Norgesglassene våre, ja da skal eg fixe til Sursilda! INGEN Jul uten! Hekkan det er godt på ei grove!
I samme slenger lager eg til et glass til mor mi 🙂
Deretter så vurderer eg å smelles sammen deigen til Smørkjeks, den skal ligge i kjøleskapet etterpå
og da kan den f.eks like godt ligge til i morgen så er liksom det gjort. Klar til kjevling! Det kjekkeste er jo
å kjevle og “Stemple” ut kakene – Kan tro de blir fine for ikkje å snakke om GODE! *Smelt*
Får se hva det blir til, men altså først en liten “Leteaksjon” i skapene etter glassene…*Stønn*
