Ok, siden eg allerede har vist deg Lunsjen min kan eg like greit slenge ut en favorittmiddag også. Akkurat nå er dette en favoritt, neste uke kan det være noe annet 🙂 Eg lærer stadig hva som er godt å kombinere, og helt ærlig? Dette her er ikke noe eg hadde kommet på av meg selv, bare for å ha sagt det, men eg så det på….*trommevirvel*….TIKTOK! Altså, dette er hva eg har laget:
Skar opp 200 gr søtpotet og 80 gr jordskokk i terninger, la de i en ildfastform, litt olje over (Odelia/Rapsolje) + salt og pepper. Varmluft 200 gr i ca 30 min. Det skal bli mørt. Et tips er å skjære jordskokkbitene mindre enn søtpotene fordi de trenger mer tid. Stekte 100 gr kyllingfilet (Her kan du også velge 100 gr karbonadedeig, den steker eg i såfall med litt tacokrydder) i biter (pepper og salt). Skar opp 150 gr hjertesalat og 50 gr rødløk, det dekker ca halve tallerken. 100 gr mager cottage cheese. Til slutt smelter eg 20 gr honning i ei lita panne og tilsetter ca 1 ts med chiliflak. Det er lettere å spre varm honning litt over alt fordi den er fin og flytende, dette sprinkler eg over all maten – En deilig liten sweetchili kick derane! Nå er det bare å digge inn å nyte – Det gjorde eg. Eg har alltid vær veldig glad i løk, og det ble eg glad for når eg leste hvor bra den er for oss! Det herpa tarmsystemet mitt smiler i allefall!
Totalen i dag blir som følger:
Frokost: Fjorland byggrøt (Fullstendig avhengig!) 1 glass eplejuice sammen med 10 gr linfrø = 426 kcal
Så enkelt er det faktisk å holde seg under 1500 kcal, eller enkelt er det ikke, men det blir etter hvert en vane. Det er den småspisingen man må slutte med for å ha litt kontroll, spesielt om man ønsker å gå ned i vekt, derfor skriver eg ennå ned alt hva eg spiser – Det er bare blitt en vane, så ikke noe ork. Eneste gangen eg virkelig var sulten i dag var før frokost. Starter alltid med en liten kopp kaffi og et glass ingefær, drøyer frokosten litt hvis eg ikke skal på en tidlig tur 🙂
Middagen spiste eg kl 19:30 og nå kommer eg ikkje til å spise noe mer før til frokost rundt kl 10 i morgen. Eller, det blir nok noen druer litt senere MoHaaa Har nemlig en boks med litt druer og sukkerfritt gelepulver i fryseren nå – Snadder kosegodt!
De siste ukene har dette vært lunsjen min, hva eg liker, eller har lyst på går litt i bølger 🙂 Nå er det altså dette ⇑ Siden eg ikke spiser brød går det stort sett i Rugsprø når eg skal ha et “brød”måltid – Rugsprø i seg selv er lite mettende… Det skjer at eg fortsatt steker havrevafler eller lager cottage cheesebrød, det er vel i grunnen kun på tur at matpakken inneholder glutenfritt brød. Denne uken oppdaget eg der i mot noen knekkebrød eg ikke har prøvd:
…Disse fra Semper, egentlig det første gl.frie ferdigkjøpte produktet eg syns er god, virkelig godt! Kjøpte en pakke av de forskjellige og endte opp med disse 2 som favoritter. Når eg spiser dette til lunsj har eg først på litt røkt ørret eller laks, før eg skjærer opp en avokado å danderer oppe. Strør over en dæsj med chili før eg topper det hele med en god dott Brokkolispirer – De i seg selv er også litt spicy! Mulig måltidet mitt over her inneholder en del kcal til lunsj å være? 400 kcal, men altså…Man skal jo bli mett, og tallerken inneholder bare gode råvarer og eg er mett i noen timer før eg lager middag til kvelds 🙂 Etter at eg begynte å spise sen middag (senest kl 20) har eg sluttet å crawe søtt i kveldstimene – Det var nå min løsning, og det funker 🙂
Tidlig oppe selv om det er lørdag så eg tror eg må utnytte dette godt! Sola skinner og det er meldt opp mot 15 gr på Gramstad så da har eg lyst å ta runden 🙂 Ingen problem å gå topptur alene der, er det et sted man aldri er alene så er det på Gramstad – Alltid folk ute å går, spesielt i helgene! Har funnet ut at er eg der før kl 10 ca går det fint å parkere, etter det fylles det kjapt opp! Området for tur er stort så man går aldri i kø + det er mange topper å velge blant 🙂
I kveld skal eg gjøre noe som hører til sjeldenheten! Skal på “fest”!! *smiler* Ine har bursdag og det skal feires, blir garantert koselig, derfor er det også greit om eg kommer meg tidlig ut på tur slik at eg har tid å sitte en stund når eg kommer hjem 🙂 Høres ut som en fin dag så eg tror bare eg slenger grøten i mikroen og får gang! Kom deg ut å nyt et par timer før du starter dagen!
Det er nesten som når man går gravid…husker det godt, for da syns eg jo det var gravide over alt! *ler* Det samme nå, eg er på 3.året med alle endringene eg har gjort i eget liv, og ser bare flere og flere som prøver seg på det samme, flere og flere kommer seg ut på tur, mange ønsker en god helseeffekt – Ikkje nødvendigvis ned i vekt, men bare å blir mer sunne i kroppen. Når man ønsker en varig endring er i grunnen det først og beste tipset (basert på erfaring) å ikke gå for hardt ut! Da er det lite sannsynlig at det blir varig. Gjør små endringer, hvis det føles bra så fortsetter du, gjør flere endringer, kjenne på det før man fortsetter til man selv føler at NÅ har eg faktisk et rikt kosthold som eg enkelt kan varieres, kose seg med + at man blir god og mett. Et kosthold er veldig individuelt. Lite vits i at eg f.eks legger ut en såkalt dags-/ukemeny på hva eg spiser, hjelper jo ikke deg om du ikke liker det eg liker – Dette må du finne ut av selv. Eg fant fort ut at det tok litt tid før eg skjønte hva som var fornuftig i forhold til å gå sakte ned i vekt, og holde vekten. Dette med proteiner, fett og kcal er ikke bare bare. Før man setter en øvre grense på hvor mange kcal man skal spise pr døgn for å gå ned i vekt må man neste vite hvor mange kcal man brenner i løpet av et døgn – Logisk, sant? Eg hadde en periode hvor eg fokuserte på proteiner, men fant fort ut at det var dumt….eg klarte ikke “bruke” alle proteinene eg spiste, og gikk der med opp i vekt. MEN, proteiner er viktig, spesielt for oss som er litt voksne, muskler svinner hen jo eldre man blir så det er greit å i allefall gjøre et forsøk på å beholde det man har 🙂
Eg har over tid funnet ut at 1500 kcal i døgnet er det magiske tallet for meg. Det er faktisk 1500 kcal kroppen alene trenger i løpet av et døgn, og på en rolig dag uten tur eller treninger brenner eg ca 2000, gjerne litt i underkant – Dvs at eg får et underskudd på 4-500 kcal og da vil man gå ned i vekt….rolig ned i vekt. Det som er “kunststykket” er jo å spise smart hva gjelder de 1500 kcal, man vil jo ha mest mulig mat, ikke sant? Ut over det kan du forså vidt spise akkurat hva du vil, men…det lønner seg å være smart – Dette trenger litt trening, og man lærer hele tiden. Man glemmer f.eks fort hvor mang kcal det er den oljen du tar i stekepanna for å steke kyllingen, eller grønnsakene – Fort gjort altså. Når en olje inneholder ca 900 kcal pr 100 gr blir det fort mye. Eg veier alltid opp 10 gr, bruke pensler stekepanna, selv om eg ikke bruker alt olja regner eg 10 gr i regnestykket mitt.
Den aller første store endringen eg gjorde var å kutte ut mel og sukker ( Feb/mar`23-Da forsvant også pasta, potet og ris) – Litt brutal i starten, men det gikk seg til og nå savner eg det ikke. Dette gjorde eg fordi eg har fjernet skjoldbruskkjertelen og har lest flere steder at det kan være lurt om man vil ned i vekt ved lavt stoffskifte. Det som eg har funnet ut i forhold til middagsmåltidet er at eg er lenger og bedre mett uten den karbodelen av måltidet 🙂 Har eg f.eks kjøtt til middag blir det litt mer kjøtt og eg har alltid veldig mye grønnsaker til, enten i form av salat eller kokte grønnsaker, spiser masse grønnsaker hver dag. Bruker eg søtpotet til, jevner eg det ut slik at eg ikke tar extra kjøtt (pga kcal-mengden). Lærer hele tiden, og eg merker at matvarer forsvinner gjerne fra kostholdet mitt i perioder for så å komme.
EN grønnsak som har vært med neste hele tiden er jordskokk! Muligens en sær/rar og merkelig grønnsak, men eg elsker den!! Den kan du koke som potet (Trenger lang koketid) Stampe den sammen med kokte gulrøtter f.eks og lage “potet”stappe. Eg skjærer den ofte i terninger sammen med søtpotet og steker i ovnen – Njudelig! Steker eg grønnsaker i stekepanna skjærer eg jordskokk i tynne skiver, steker de alene først, når de begynner å bli brune tar eg de ut og legger på kjøkkenpapir mens eg steker de andre grønnsakene. Når eg så skal spise legger eg jordskokken opp på grønnsakene – Crispy og snadder! Ha gjerne litt salt på 🙂
En annen matvarer eg bruker ofte er byggryn, kan jo bruke den til mye! Enn så lenge spiser eg byggrøt hver morgen (Er litt hekta der!) Men eg bruker også disse gryna ofte i middagen. Det beste er å legge de i bløt kvelden før, det korter godt ned på koketiden. Min favoritt er å skjære en rød og en grønn paprika i store biter, rødløk i stor biter, jordskokk, sukkererter delt i 2, blander inn chiliflak, salt og pepper. Steker alt sammen, når det er ferdig tømmer eg en sånn liten pose med spinat over, setter lokket på og det står på svak varme til spinaten enkelt kan blandes inn. Dette er da det eg har ved siden av f.eks kyllingfilet 🙂
Min variant av denne middagen inneholder kun 78 kcal pr 100 gram!
Måten du regner dette ut på er å veie alt du skal ha i stekepanna. Eg har alltid en post it lapp med på kjøkkenet, det hele blir en vane. Når du skal veie alt så regner du ut totalmengden av kcal og vekten av maten. La oss si det blir totalt 1500 kcal og alt du har laget veier 800 gram. Da blir det 1500 / 800 X 100. Dette blir da 187 kcal pr 100 gr. (<—Dette er altså kun et eksempel). Skal eg f.eks spise 2 knekkebrød så legger de rett på vekta, nuller ut vekta og legger på osten, nuller ut vekta igjen å legger på paprika, eller f.eks syltetøy om eg har brunost på. Det trenger ikke være vanskelig ser du, når du har gjort dette en stund så kjenner du flere og flere matvarer og den innhold.
Dette er en favorittmiddag om dagen !OMG det er sååå digg!! Her har eg stekt 100 gr karbonadedeig med litt tacokrydder, 300 gr søtpotet i terninger sammen med 80 gr jordskokk i terninger. Disse steker i ovnen med bitte litt olje (Bruker kun Odeila rapsolje) + salt og pepper. Til dette har eg en lett salat, ca en halv hjertesalat, en halv rødløk, i tillegg har eg 100 gr mager cottage cheese. Dette er en super middag etter en 4-5 t fjelltur! Når at er på tallerken tar eg ca 20 gr honning i stekepanna med en hel tc med chiliflak, la denne smelte slik at det blir tyntflytende…tøm det så over maten!! O`la la!! Hele denne middagen med min mengde kom på 600 kcal, totalt den dagen spiste eg 1354 kcal – Du kan si middagen holdt meg mett lenge 🙂
Dette er også en favoritt: 200 gr cottage cheese og 1 egg. Bland det godt, eg tar det ikkje i maskinen for osten i cottage cheese smelte jo uansett i ovnen 🙂 Av dette fikk eg disse 3 “bunnen” på en ca 12-15 cm i dia. Strødde litt mager Jarlsberg over. Steker på 190 gr i ca 30 min, følg med for det er ikke godt om de blir for svarte. Men, de skal bli litt svidde for hvis ikke blir de bløte inne. Når eg spiste akkurat disse brukte eg de som et hamburgerbrød på en måte. La masse salat på, tynne skiver med stekt kyllingfile, tomater etc. I kveld skal eg også la dette, men eg skal ca halvstekt de, ta de ut å lage de som en pizza før g steker de ferdig 🙂 Jammy jammy! Skal spise de med salat ved siden av.
Snop, chips og diverse er det ytterst sjelden at eg spiser, og helt ærlig; Eg savner det ikkje noe særlig. Prøvde meg på litt av snopet etter ungene i påske —> Det ble vondt i hodet og en kropp på høygir!! Chips kan eg godt spise om eg crawer, blir jo litt kvalm, men heller det enn sukker. Anyway, blir eg litt sugen på kvelden lager eg en skål med 100 gr cottage cheese, en neve blåbær, 100 gr YT bringebær yoghurt og så topper eg det med frosne granateplekjerner! Det er snadder! Et annet tips er å kjøpe en pose med sukkerfri jordbærgele, tøm en pakke røde druer i en skål og tøm gelepulveret over, sett i frysere og ta de ut når de er halvveis harde! HEKKAN det er godt!
Har fått en del mail akkurat om ting som dette; Hva eg spiser og hvordan eg har tatt av, er det noe som selger er det tips til fjerning av magefett, fit til sommeren etc...Helseguruer blir millionærer haha Vel…etter å ha styrt med dette nå i over 2 år har eg kommer frem til at eg stort sett spiser god mat, kan også spise mye mat, om det tar litt lengre tid å gå ned kjenner eg at det ikke bryr meg. Som man vet er det vanskeligere å hold vekta – så da er det greit å bruke tid på å innarbeide god vaner 🙂 Helt ærlig? Hva eg veier har ikke sååå mye å si lenger, eg kjenner at kroppen er mye sterkere og eg føler meg bra. Vil jo selvfølgelig anbefale å ta med litt aktivitet i endringene du ønsker å gjøre. Mitt triks er å gå tur. Eg går oftes lange/tunge turer, mens andre ganger er eg fornøyd med en lett strandtur på en times tid. En begynnerfeil ( eg gjorde det selv helt i starten) var å se på klokka etter turen: “Ahaa eg brant 300 kcal på turen, da kan eg spise en sjokolade i kwell” Er jo litt dumt å spise opp de kcal med en gang har eg funnet ut for lengst. Ligger man hele tiden i balanse vil man ikke går ned, ligger man stabilt litt over, vel da kommer kiloene snikene tilbake. Anbefalt underskudd er 500 kcal.
Avslutningsvis ANBEFALER eg å høre på DENNE PODCASTEPISODEN, mulig du sitter igjen med litt mer forståelse. Nå skal eg på kjøkkenet å mekke meg en deilig fredagspizza!
Middagen min i dag, 6 Dumplings med sterk chilioil og en skvett honning som eg varmet i en stekepanna først + masse grønnsaker. Ved siden av en liten skål med sånn soyasaus dip (Som man bruker til sushi) Dypper både grønnsaker og dumpling – Sprøtt godt! På denne tallerken ligger det 480 kcal, noe som absolutt er innafor til middag, faktisk litt finslige om eg kan si det sånn. Siden eg hadde litt snop igjen etter å ha fylt alle ungene sine påskeegg før helgen måtte eg bare teste….
Regnet meg ut og kom frem til at 120 gr smågodt inneholder det samme, altså 480 kcal…! En skål som dette kan eg jo bare sluke i ett javs jo! Det er lenge siden eg har handlet snop, begynner å bli lenge siden eg kjøpte chips også…Har kommet frem til at det beste er å la vær, for ligger det i en kjøkkenskuff er det slettes ikke sikkert eg kan styre meg…MEN, om eg virkelig går å crawer f.eks chips, ja så kjøper eg en pose og spiser til eg er fornøyd…Prøver etter beste evne den dagen å pakke inn de kcal inn i dagsbehovet...Hvis eg vil ha noe for å kose meg kan eg heller kjøpe en boks med is – Ikke noe problem, men det går helt fint uten også så lenge eg ikke har det i hus. Resten av dette snopet setter eg frem på fredag når ungene kommer så blir eg kvitt det 🙂
Eg blir motivert av matfilmer på TikTok, derfor ligger det mange gode matoppskrifter her på bloggen. Liker å se god/sunn mat opp i mot det som er mindre sunt – Velger man smart kan man jo spise mye mer og eg er jo glad i mat, liker alt av grønnsaker også og det er bare å maule i vei. Frukt er eg ikke så glad i, men kan godt lage meg en smoothie av frosne bær og eplejuice.
Noen mener det har tiltet litt for meg, men det har det ikke, eg har bare fått en ganske god kontroll og forståelse – Noe eg syns er veldig kjekt! Målet er ikke lenger å bare å gå ned i vekt, selv om eg kunne tenke meg ned 10 kg til bare fordi eg vet det hadde vært bra. Det går sakte, hvor stor rolle stoffskiftet spiller inn har eg ingen aning om, men det går nedover fortsatt….SAKTE! Tror det går litt sakte fordi eg går mye tur, har jo blitt mange fjelltopper etter hvert så må jo regne med at det kommet litt muskler også. Merker nok heller mer endringer på selve kroppen selv om den ikke blir så fort lettere.
Eg fant også min løsning på søtsuget som av og til kom på kveldstid: Det betyr jo i grunnen at man har spist litt lite i løpet av dagen. Når eg spiser en sen middag (tidligst kl 18) går kveldene helt fint, og når eg får suger lager eg meg en deilig skål!! Cottagecheese, masse blåbær, Bringebæryoghurten til YT og så topper eg det med en neve eller 2 med frosne granateplekjerner! Hekkan det er skikkelig godt! Søtt og surt! En skål som det inneholder ca 260 kcal, myyye bedre enn ei skål med snop for det hadde ikke holdt med 120 gr smågodt om eg var skikkelig sugen *ler*
Vanligvis ligger eg på max 1500 kcal pr dag, på dager uten tur forbrenner eg litt i underkant av 2000 kcal. Dvs det er ikke alltid eg har 500 kcal i underskudd, på turdager forbrenner eg rundt ca 2500 kcal, er turen extra lang/tung gjerne 3000 kcal, men da trenger eg også å spise noe mer kcal hvis ikke blir eg helt ødelagt. Så jevnt over ligger eg nok på et sted mellom 3-700 kcal i underskudd. Det betyr jo at man går langsomt ned, og det i seg selv er jo bra 🙂 Eg har ikke hastverk og tenker bare å fortsett som eg gjør.
God innsats trenger premie MoHaaa Den siste uken har eg solgt 2 shortser, en turtights og 1 turbukse som var blitt for store, så i dag kjøpte eg meg en ny sommerturtights, 1 ullsinglet og 1 ny shorts i Str M!! I fjor kjøpte eg meg en fin shorts fra Fjällräven på tilbud som var for liten, og nå sitter den som et skudd! Eg startet med en turbukse i herrestørrelse Str 56…
Sånn *klapser i hendene* Da har eg muligens svart på noen av spørsmålene som kommer jevnt og trutt….
Ferien er snart i gang og dagene skal fylles. Har du f.eks barn, barnebarn, tantebarn som kanskje kommer innom på en liten ferie et par dager er det greit å ha litt aktiviteter å fylle på med. Ikkje trenger det koste en formue heller, kok noen egg, spis de og finn frem vannmalingen 🙂
Skal du ha egg til frokost? Ta i så fall vare på skallene!
Vask skallene godt + riv ut den hinna som er på innsiden, alt dette uten å knekke egga for mye – La det være litt igjen tenker eg…La eggeskallene tørke.
Mens eggene ligger til tørk finner du frem noen passende blomsterpinner, der etter tvinner du blomstertape rundt hele pinnen. Du kan fint male pinnene også, ingen problem 🙂 Du trenger ikkje springe mann av huse for å finne blomstertape, men du kan evn spørre på blomsterbutikken om du likevel skal innom å kjøpe litt påsketulipaner 🙂
Eg fant frem silkepapirene mine, brettet et ark dobbelt og klippet ut ca 20 cm lange blader. La så bladene inn til pinnen og surret noen runder med blomstertape rundt den nedertse kanten 🙂 OM du ikkje har silkepapir, la ungene male noen ark grønne, gjerne med litt mye vann, la arkene tørke og så klipper du ut ganske så livaktige blader 🙂
Når eggene er helt tørre er de klar for litt maling. Du kan bare finne frem malerskrinet til ungene for her skal det males med mye vann! Malte alle de halve eggeskallene og lot det renne litt. Brukte også Poscatusjene (Eller andre tusjer) til å tegne litt mønster i kronbladene på “tulipanene”. Her er det ingen fasit, det er bare å kline til! Limte perler i midt av “tulipanen” og så limte eg selve blomstene fast til stilken. Alt er limt med limpistol 🙂 Gåsunger kan dere plukke ute, greit å ta seg en luftetur inni mellom alt hobbyleringen 🙂 Eg jukset å kjøpte noen stilker på blomsterbutikken.
Vet nå ikkje helt eg, men eg syns nesten denne buketten var et finere blikkfang enn buketten med de ekte tulipanene som står på spisebordet ♥ 😀 Uansett, jobben din nå er å spare på eggeskallene etter alle påskefrokostene du skal stelle i stand og så er det bare å benke seg ned etter på. Super aktivitet sammen med ungene, eller bare for deg selv.
Søndag 25.mai er dagen 🙂 Det er dagen eg virkelig skal få teste om 2 år på tur og en haug med fjelltopper gir avkastning i løypa! Vettu? Eg gleder meg all mass! Pr nå er eg ganske sikker på at dette skal gå fint, 7 topper på en og samme dag, hvorfor ikkje? Men, så kjenner eg også på det at OM det “bare” blir 3, 4 eller 5, jaja så er eg fornøyd med det også. For et par uker siden gikk eg fjelltur alene og da gikk eg opp på 4 av toppene som er på 7-nutslista i år – Den dagen hadde eg fint klart flere. Hvis ingenting uforutsett skjer før dette så har eg trua på at det går 🙂 Selve løypa er ca 16 km og det er satt av 10 t – Da er det virkelig rom for en lengre “Pause uten sko” om nødvendig. Eg brukte 4 t på de 4 toppene eg gikk, men da var eg på en såkalt kosetur og hadde 2 pauser hvor eg spiste og bare nøt dagen. Tror søs og eg kommer til å få det kjempekjekt! Eg håper bare at været slår til med en skikkelig maidag! Trenger ikke full sol, men litt extra varmegrader hadde vært digg og shorts hadde vært supert 🙂
Eg har gått 7 nuter både i 2023 og 2024 + 10 fjelltopper de samme 2 årene, men da har det vært en eller 2 om gangen over flere turer. Blir jo extra gøy når mange deltar samtidig, det er jo stas med litt “sirkus” rundt det hele 🙂 Å ja, eg GLEDER meg! Så frem til da skal beina få kjørt seg på mange topper og ikke minst styrketrening – 2 mnd til 🙂
Føler du på kallet og vil gå denne flotte turen kan du melde deg på hos Turistforeningen 🙂 Bildet over er tatt fra sist tur til Mattirudlå, for meg den skumleste toppen på denne løypa. Den er bratt, men nå har eg gått både opp og ned den bratte siden og det går veldig fint 🙂
Toppene i år er: Mattirudlå (345 moh), Bjørndalsfjellet (362 moh), Fjogstadnuten (295 moh), Skjørestadfjellet (343 moh), Dalsnuten (323 moh), Øvre Eikenut (240 moh) og Vassfjellet (304 moh).
Så hva tror du? Hvor mange topper kommer eg til å rulle over?
Siden eg skulle til frisøren i dag utgikk tur, godt det er tur i morgen for nå begynner eg å bli rastløs! Siden P-Huset ved frisøren kun hadde 20 plasser ledig parkerte eg på Jernbanelokket og tok meg en runde rundt Breiavatnet i Stavanger like godt. Et vann er et vann, hvor stort det er betyr ingenting – Ble en minitur *ler* Det var også en annen grunn for at eg vill gå hit, leste i RA Stavanger i går at det skulle felles en del av de store trærne i parken, og erstatte de med nye da de gamle var dø. I den anledning hadde de innhentet en motorsagkunstner som skulle forvandlet en av de svære trestammene….
…Til ei ugle! ♥ Syns det er ganske utrolig at man kan bruke motorsag til dette! Fantastisk! Ooom eg skulle kommentert noe på denne ugla syns eg den burde hatt større øyne? Hmmtenk om det kunne settes inne f.eks et par glasskuler? Skikkelig ugleøyner, uansett fra hvilken vinkel du ser på den så ser den på deg!? Denne er svær! Du får et bedre innblikk av den i artikkelen 🙂
Selv om det var litt kjølig var det absolutt en god vårstemning i byen. Godt med frisk luft, eg ble frarøvet for noen timer søvn i morgentimene så eg var jo i grunnen stuptrøtt! Da er det litt feil å sette seg et par timer i frisørstolen, og ikke minst den bedøvende herlige hårvasken…! Snakk om å bli en amøbe.
Tenker eg må komme meg extra tidlig i seng i kveld, opp og ut på tur i morgen 🙂 Det er meldt sol og 8 grader så det blir absolutt nice, dessuten ga me kokken på kafeen et suppeønske til i morgen; Spicy Søtpotetsuppe! Mmm det er den beste 🙂 Det er meldt varmt og strålende vær i helga også, det er bare å komme seg ut, tenker eg! Kanskje eg får gått noen flere topper 🙂 Tenker eg bare strikker frem til eg sovner.
Når det kommer til helse og andre plagerier innen for sykehusets fire vegger hører det med til sjeldenhetene at eg få tommel opp på alt, eller noe i det hele tatt! I dag? Vel, ingen problem å møte 08:45 på SUS når man består med glans på alt som er viktig! Det nytter så absolutt å ta tak selv og ikke bare ty til medisiner, noen ganger må man jo, men det er mye man kan gjøre selv for å klare oss uten også. Utgangspunktet mitt for kolesterolet og hjertehelse f.eks: Kolesterol på over 7 og Tryglyserid på over 5! Det er ikke bra å leve med det for lenge før andre problem kan oppstå. Siste prøvene mine viser at eg har høyst fungerende nyrer, men skal fortsette med årlig kontroll og tenker eg er privilegert som får dette. Eg er i en gruppe (etter fjerning av en stor cyste i blæra tilbake i 2015) som har spor av blod i urinen. Dette vil mest sannsynlig ikke gi meg noe problem, men noen vil på et tidspunkt ende opp med nyresvikt – Me snakker om tiår i såfall, men flott at eg får sjekke dette og ennå er det overhodet ingen grunn for å ta nyrebiopsi 🙂
Kolesterolet mitt er nå 4,9 og Triglyserid er under 2! Eg sluttet med kolesterolmedisin i oktober så de siste resultatene er kun min egen fortjeneste, og ingen andre. Det føles godt! Eneste som i grunnen var høyt var noe som het Albumin…Aldri hatt utslag der før. Dette er et stoff som frakter proteiner rundt i blodet, forhøyet Albumin er et tegn på dehydrering…“Hadde du nylig vært på tur når disse prøvene ble tatt”, spurte legen…. Eg sjekket Garmin og joda, fordi at de på labben ikke ville ta prøver da eg møtte fastene 8:30 måtte legen ta prøver på torsdag ettermiddag – kom til han rett fra tur! Så da fant me jo løsningen på det med en gang! I samme slengen ville legen vite hvor mye vann eg drikker: Eg drikker mellom 1,5-2 liter, men me kom frem til at eg mest sannsynlig drikker for lite på tur og tapper kroppen for væske. Akkurat det kan stemme for eg merker at behov for drikke er mindre enn før på tur-Enkelt å fikse 🙂
Hva eg har gjort? Kort fortalt: Kuttet sukker og mel (Inkl pasta, ris og poteter) for 2 år siden, begynte å gå tur og la om kostholdet. Spiser mye havre/bygg og grønnsaker – Hver dag. Middag er så og si normal. Har me fisk så blir det fisk og grønnsaker, samme når me har kjøtt eller kylling. Eg teller kcal, det er nå blitt en vane, spiser Max 1500 pr døgn. Om me har gått extra lang/tung tur hvor eg har brent mer enn 1000 kcal er eg extra sulten så det blir noe mer mat det døgnet, men gjennomsnittet ligger på 1500 – Prøver å alltid ende opp med minus min 500 kcal pr døgn (En veldig rolig vektnedgang = Mer varig) Velger man “riktige” matvarer tilsvarer dette ganske mye mat. Et resultat av dette har gitt meg minus 20 kg og 30 cm rundt magen. Ellers tar eg Omega3 og eg drikker min. 10 gram Linfrøolje hver dag. Linfrøolje har hjulpet ekstremt godt på kolesterolet! Her hvor eg bor får eg tak i Linfrøolje på Mega, koster 132 kr for en flaske som varer i ca 3 uker.
Vurderer du å gjøre noen endring i ditt liv, start i det små. Gjerne begynn med å være aktiv så kan du etter hvert justere kostholdet (om det trengs) til det du kjenner fungerer. Ingen trenger f.eks smør på skiva, eller smør til steking, eller for den slags skyld sukker. Begynn å drikk mer vann, “invester” i gode oljer med lavt mettet fettinnhold – Det hjelper godt om du f.eks som meg hadde høyt kolesterol. Eg har endt opp med å bruke Odelia og en Olivenolje fra Jacobs (Begge kjøpt på Kiwi). Brukes i grunnen kun til steking eller om eg har litt i hvis eg lager f.eks dressing. Til syvende og sist er det jo ofte mengden det kommer an på. Ønsker man en varig endring er det greit å ikke ta i for hardt med tanke på at du skal leve med det, er ingen kur som varer i 8 uker for så å gå tilbake til slik det var.
Ett annet tips som i grunnen er viktig for oss litt voksne er å trene styrke. En god kjernemuskulatur er gull verdt 🙂 Me vet jo at muskelmassen vil forsvinne jo eldre man blir. Det er absolutt en fordel å ha litt muskler når man blir eldre så kjøp deg en strikk og ta noen øvelser hver dag. Kom over en artikkel her om dagen om hvilke treningen som var bra for hele kroppen og gjerne spesielt magen, kan du tenke deg hva det var?? Eg måtte smile for det var toppturer! Å ja, eg merker det jo, spesielt om turene me går inneholder klyving.
Nå skal eg tilberede litt middag for senere og så skal eg “kokkelere” litt her på Hobbyrommet – Tenker det blir en fin dag eg 🙂
Ingen problem å stå tidlig opp bare man legger seg tidlig nok! Ikke alltid det er enkelt i det hele tatt, spesielt det å legge seg tidlig! Vel vel, eg fikk i havn det eg ville teste i går ved bruk av skattene eg plukket med meg fra tur! “Tester” ut noen nye ideer med disse sauene mine…Disse 3 over her er små, den høyeste er kun 4,5 cm! Nå snakker me virkelig potten og dill, spesielt siden de absolutt ville ha gule Vikingstøvler på seg…Hvorfor ikke liksom!? Fikk også laget en som er i kombinasjon med en av skattene, den ble ikke dum den heller….Akkurat som en liten havfrue her han sitter! *ler*
Ellers fikk eg besøk av ei plage her i morgentimene…
..Myggen har våknet! I går var det ei sånn diger og feit flue som holdt seg på kjøkkenet…Herregud for et spetakkel den laget! Ingen tvil om at våren er i gryninga…Nå i halv 7 tiden er det full fuglesang uten for vinduet her ♥
Om et par timer drar Ine og eg ut på tur, og me tar fatt på en av de flotteste turene 1 times kjøring ca ute på Jæren! Sist me gikk der var i august, en god del varmere da enn i dag, men det skal være sol hele i dag – Blåse gjør det i grunnen ofte der og i dag er intet unntak 🙂 Blir nok en frisk og flott tur og solfaktor 30 ligger allerede i sekken-Greit å bare starte med den vanen med en gang, tenker eg 🙂 Nå blir det å lage matpakke og ei skål med grøt til frokost – Kan gå langt og lenge på det 🙂
