Eg er ikkje så glad i frukt, men eg kunne så absolutt levd på grønnsaker og bær 🙂 I dag var det en sånn dag hvor eg kun hadde lyst på rotgrønnsaker til middag! Griller de i ovnen og det blir virkelig snadder + at det gjør godt! Mye bra mat i rotgrønnsaker, tarmene synger formelig av glede! *ler* Eg har i allefall et måltid som dette 2 ganger i uken, noen ganger har eg også litt kylling eller karbonadedeig ved siden av, en dæsj mager cottage cheese er også godt til.
Er du glad i å spise mye mat, ja da er grønnsaker et godt alternativ 🙂 Noen liker stort matvolum så da er dette en løsning om man ønsker en endring! Anyway, grønnsakene får en god og livlig smak når de grilles. Eg frezte 20 gr honning i en liten stekepanne med tørket chili og sprinklet det over de varme grønnsakene! Smaskings digg! Min tallerken inneholdt;
115 gr gulrot 41 kcal 105 gr søtpotet 84 kcal 90 gr jordskokk 59 kcal 60 gr rosenkål 30 kcal 28 gr persillerot 13 kcal 20 gr honning 67 kcal
(Et tips ang grillingen; Jordskokk har lang steke/koketid så skjær den tynn. Den er knasende god når den er sprø!)
Totalt 294 kcal, mulig noe lite siden dette er middag – Enkelte ganger er det helt greit 🙂 Skal uansett avslutte dagen med litt Chia Sjokolademousse ♥ Kun ment som et godt tips om du hadde noen nyttårsforsetter 😉 Ellers er det MYE GOD MAT HER!
Fordelen med et meget velfylt Hobbyrom er at eg kan prøve meg på neste alt, der og da, uten at eg må ut å shoppe noe…Hadde eg måtte det ville nok fornuften ofte tatt overhånd og lite hadde blitt prøvd…Det er dette eg elsker! Ja å se noe, tenke at DET var kult og så prøve selv! Dette skjedde i dag så nå er det atter en gang fullstendig kaos på skrivebordet mitt…og det bordet er stort altså! 240 cm X 240 cm i vinkel og fullstendig dekket av sikkert 15 forskjellige ting eg har prøvd siden før jul…Midt opp i alt ligger fortsatt sokk nr 2 som FAKTISK nå har fått en hæl, så helt gale er det da ikkje!
I dag var det bakepapir, blomsterpinner, store mengder limpinner og svart maling som fikk kjørt seg… Når eg så dette på TikTok tenkte eg at dette er kult! Rett og slett litt sånn småstilig interiør`ich!…Ja ikkje sant?? Ja for hvem har ikkje fjær, eller andre kvaster rundt om i heimen sin??
Siden dette i grunnen gikk som lek ble det 3 stk… En alene et sted ser litt for lite ut, 3 blir bra…tenkte eg...
Det gjensto bare å male de, brukte vannbasert akryl og skal avslutte med et strøk lakk…pinnene skal også males…Om eg ble fornøyd? Tja, ikkje det verste eg har laget, greit nok når man tenker på hvilke materialer som har vært i bruk. Vanskelig å være bestemt når det er glovarm lim med i ligningen. Vel, drømmen om noen lekre svarte fjær i en vase etc stående i en krok ble knust etter at eg viste de til Amira når me videochatter en halvtimes tid… Du vet når noen ser på deg som om de lurer på om du har det bra? Vel, DET blikket fikk eg…“Var de ikkje fine spurte eg?” Hun så på meg en gang til…“Ka skal du med svarte TRÆR??” Trær, det er jo fjær…? Nop, det var svarte trær åsså lo hun! Trenger eg noen gang et ærlig og oppriktig svar så spør eg alltid Amira…Noen få ganger angrer eg på at eg spurte…Om eg angret i dag vet eg ikkje, men nå ser eg bare trær så litt av den interiørillusjonen eg hadde da eg startet er nå drep…! *ler* Anyway, eg skal nå gjøre de ferdig, kanskje eg også tilsetter noe svart glitter også bare fordi! *humrer* Tror eg skal fortsette med sokk nr 2 resten av ettermiddagen, ja mens disse trælene tørker…
Hadde i grunnen en plan om å gå en tur da eg sto opp i dag, men altså! HEKKAN som det blåser! Me har noen få + grader, men den føøølte tempen er nærmere -10 så eg gikk heller i dusjen og har hatt en rolig søndag + eg har fått resten av jula inn på boden! Så også ferdig serien eg startet på i går! Den kan virkelig anbefales!! Siden Dib oppdaterte Mac min har eg litt avgrenset mulighet til å se på strømmetjenester…Dvs eg kan KUN se på Netflix, mulig det er en medvirkende årsak til at eg er veldig fornøyd med denne serien…Noen andre som har tatt den siste oppdatering til Mac og har samme problem? På de andre strømmetjenesten som Viaplay, Tv2Play og HBO kan eg kun HØRE, men får svart skjerm...Amira og eg har prøvd diverse som blir anbefalt, ja for det er tilfellet at “Noe” blir avskrudd ved denne oppdateringen, men me har altså ikkje truffet blink på hva som må endres på…Kjedelig!
Om været er dårlig i dag blir det enda verre i morgen…Opp i mot 30 m/s + en del snø! Høres ut som en Hobbyrom/surre hjemme dag…Skal prøve å unngå flere “dårlige” ideer fra TikTok, tror eg heller eg skal gå på Kiwi og bruke opp HELE Trumfbonusen på godsaker til mitt kjøleskap! Overrasket hvor mye det blir når det får stå i fred! SÅ GØY!
Alle slår ut håret på hver sin måte på en lørdag, eller i helgene 😉 Noen benytter muligheten til å kose seg med f.eks sjokolade/chips, andre…? Som meg velger heller å spise mye mat! haha
Siden Ali hadde bakt og vært på kjøkkenet heeele dagen fikk eg ikkje laget så mye mat før det var kveld… Da var eg så “underernært” at eg bakte 2 søtpotet og laget pizza av! Nå var det små søtpotet da, men dog…Spiste meg stinn, er skikkelig godt med SøtpotetPizza! Enkel og veldig god mat, du bør prøve!
Adam var innom en liten tur i dag, snakk om flaks! Endelig hadde eg fått i hus noe leker, sent, men godt! *ler* Eg hadde nemligen fått tak i Baby Einstein Babygym og den falt virkelig i smak! Adam har andre leker fra Baby Einstein som han liker så dette var gøy! Gymmen har også innebygde lys og selvfølgelig musikk, for en gang skyld behagelig musikk! Syns ofte slike baby/barneleker skriker i musikken. Dette var sånn Ariell/Undervannet stemnings 🙂 Nå tenker eg det er innafor å avslutte denne lørdag med litt Ninja Sjokolade IS og serie 🙂
Kule sokker plukkes med på veien, umulig å bare scrolle forbi! Stilig! Å ja, det står at oppskriften er på engelsk, men denne er mer universal enn noe annet! Oppskriften, eller diagrammet, tar kun utgangspunkt i masketallet. De som har strikket noen sokker i tynt garn vet hvor mange masker en trenger for en sokk…Eg f.eks vet at i tynt sokkegarn er 72 m perfekt til meg. Diagrammet til disse sokkene er for 64, 72 og 80 m. Strikk din egen hæl og tå, enklere blir det ikkje 🙂
JØSS! La meg tidlig i går, sluknet før eg fikk satt på alarmen…10 t med søvn og klokka gratulerte meg i morges da eg sto opp! I dag blir det nok ikkje tur, har et juletre som må ribbes + eg skal ut å hente noe som eg har kjøpt JuHuuu Da er det endelig noe gøy i hus neste gang Adam er på besøk WIIII!
Vel å merke at eg våknet noe tidlig i dag, skulle jo på tur så mulig eg var litt ivrig! Søs henta meg klokka 10 og selv om det var betydelig varmere enn i går var det kaldt i dag også – Vinden gjør sitt med et par minus grader. Hadde dobbel ull og dun i dag + Goretexbuksa siden det blåste så pass – God og varm på hele turen 🙂 Fjellstøvler + 1cm pigger sørget for at eg gikk trygt og godt! Me vurderte jo en topptur i dag, men siden det skulle blåse så mye over alt bestemte med oss for den største runden i Melshei – dermed plukket me med oss 3 kjappe topper på veien 🙂 Skriver liste i år også så får me se hvor mange det blir, i dag ble det 2 som kom ble godkjent til lista 🙂
Topp nr 1 ble Oslifjellet, trenger ikkje gå så høyt for å få en behagelig flott utsikt 🙂 Det er en del is i terrenget, og på fjellet så veldig greit med pigger eller brodder 🙂
Akkurat som i fjor; Helt Obligatorisk!
Topp 2; Stortofjellet
Nå skulle me bare følge skogen nedover til me traff en tursti på tvers for så å gå mot Bråsteinvannet, man må helt ned i Melsheia for å kunne gå helt rundt via Arboret 🙂 Flott tur! Gøy å gå på slike smale skogstier også. Me bare ventet på at me skulle treffe en elg liksom…Tror ikkje me har blitt enig om HVA me gjør om nettopp det skulle skje! *Flirer* Eg vet hva man skal gjøre, men det er rart når det første skjer hva man gjør da!
Deler av Bråsteinvannet var islagt, men tviler sterkt på at den er trygg. Masse råk på kryss og tvers
Etter Bråsteinvannet var det ut i åpent terreng! Ååå denne delen er sååå fin! På en sånt sted, ja i sånn naturlandskap kan eg bare gå, gå og gå…! På sommeren er det både sau og kuer her, i hopetall 🙂
Etter en stund var det opp i arboret, der var det en fin stubbe ja...En liten kvil i bakken derane!
Alltid like fasinerende dette apetreet! ♥
Siste topp i dag ble Skogaberget – Alle dagens topper gikk eg også i fjor. Det er liksom topper som er kjekke å plukke med seg når man likevel går i Melsheia. Flotte topper om du har lyst å begynne med toppturer. Slettes ikkje noe krevende, fint og godt terreng å gå til alle sammen 🙂
Meget godt fornøyd i dag, eg er alltid godt fornøyd når me bikker mila. Var jo tyngre å gå i dag; tunge fjellsko, pigger og snø, men så digg! Kan sove et par timer lengre i morgen før eg rydder resten av jula inn i boden 🙂 Mulig eg går en tur her i Tananger i morgen, for på søndag blir det kuling igjen før det går over til sludd og så regn og +5 resten av uka…! Jaja det var vel den vinteren?
Altså, at noe kan være sååå enkelt og så godt!?? Kun 3 ingredienser + “dressing”! Jøss! Fant den på Instagram hos VildeWakki🙂 (Online Coach Vilde Waksvik) Ble skikkelig god og mett. Tror muligens kcalinnholdet i denne kan varierer ut i fra hvilken fetaost man bruker? Anyway, min ble på KUN 92 kcal pr 100 gr når alt var blandet sammen. Knallbra til middag, om du liker kaldt middag, super som lunsj så eg vurderer å fylle matboksen når me skal ut på tur i morgen 🙂 (Det er jo faktisk en herlig lunsj å ha med på sommerturer!) I dressingen har man chili så den kan bli ganske hot om du ønsker! Jammy! *2 fulle bokser i kjøleskapet* og de kan fint stå noen dager! WIIII
Ahaa våknet til 13 blå og denne utsikten!! Var bare å finne frem ull og dun 🙂 Blikkstille, ikkje et vindpust! Ble hentet av søs litt før kl 10 så suset me avgårde til Byhaugen for å møte gjengen 🙂 37 stk møtte opp i dag, så kulde er ikkje nok til at noen sitter hjemme 🙂 Flott gjeng og spreke turledere!
Turen gikk ned lia til Litle Stokkavann, videre mot og langs Store Stokkavann, opp ved Mississippi 🙂
“Står eg foran sola nå”, spør eg søs. “Jada, det blir kjempefint!” “Men står eg FORAN sola sånn at eg er svart” spurte eg igjen! “Jaja eg får med sola, veldig fint!” Joda, bilde er fint nok det, men eg står ikkje foran sola *ler*
Ble en god tur på pigger i dag, og på kafeen ventet det en skikkelig hot og herlig grønnsaksuppe! Knallgodt! Altså; Sier det bare: Bor du i nærheten så håper eg du vet hvor du møter opp nesten torsdag? Byhaugkafeen kl 10:30 🙂
Fikk litt sjokk i dag når eg sto opp og så på klokka! Ikkje så ofte det er sååå kaldt her lenger! Men en av turlederne kunne fortelle at det faktisk er Sola som har noen av kulderekordene her til lands, selv her ved kysten 🙂 Så lenge det ikkje blåser samtidig går det fint. I morgen skal det blåse igjen…ganske mye… Me vurderte topptur, men som sagt: Blir fort kaldt! Anyway, søs henter meg kl 10 så drar me til Melshei, litt mer le der og flere topper som er relativt greie å nå uten å måtte gå i fjellsider 🙂 Sola skal opp så da blir det bra 🙂 Nå skal eg på kjøkkenet å kokkelere litt! Fant nemlig en digg salat som eg må teste!!
For en fin dag, ISkaldt ja, men veldig fint! Dro ut på landet og Adam var klar for en nap da eg kom. Eg hadde kledd meg i dobbel ull + dunjakke og vindtett Goretexbukse + fjellstøvler med piggene på, å ja, det blåste!! Vet at kartet nederst sier at det var kun -2, men der ute viste tempen -6. Me endte med å gå en god tur for Adam nyter tydeligvis å være ute så etter 2,5 t parkerte eg han utenfor kjøkkenvinduet for da var ansiktet mitt stivt av frost + eg var GALsulten! Han sov vel videre ca 20 min 🙂 Våknet opp i et strålende humør. Ble mye lek og kos ♥
Me fant oss ei DNT rute (Stemmen rundt). I de fleste bakkene på stien var det unger som rant på plastmadrasser så eg var glad eg hadde piggene på, bakken var nesten som speil! Et veldig fint sted å gå tur og eg vil tro at det er bare enda flottere til sommeren!
Idyllisk sted! Snart må me bevege oss ned mot Frøylandsvatnet – Utrolig flott turområde, og det er mye ørn!
Hit kan me gå på tur til sommeren å spise lunsj 🙂 Bare være og bare kose 🙂
Tro hvor mye av denne isen som er trygg?
Tydelig at fuglene er vant med å bli matet, de kom stormende! Nest gang må eg huske mat 🙂
Når det var tid for solnedgang satt Adam og eg å koset oss i koseklær i sofakroken ♥ Eg har matet, badet, fått han til å sove 2 ganger så NÅ er det rett før eg tar han med hjem en helg hehe Han er en enkel fyr å ha med å gjøre, så blid og god. Amira har endelig fått innmaten på kjøkkenet på “G”, dermed falt også hodet hennes på plass *smiler* Eirik er litt ut av drift for tiden…Unnskyld at eg ler, men han lekte med Adam, på gulvet rett etter nyttår…Swops så satt han der med et herpet kne…Gudene vet hva han gjorde, men ambulansen måtte hente han og siden har han ikkje vært så mobil….I morgen blir det endelig MR så håper på “gode” svar og kjapp løsninger! ♥
Godt fornøyd med denne turen! I morgen er me igjen klar ved Byhaug Kafeen på Tasta. Bor du i omegn er det bare å møte opp kl 10:30. Tur for alle 🙂 Turene varierer alt fra 4-7 km, kommer an på føret og tempoet, men me går aldri for fort 🙂
Vel hjemme igjen finner eg jo en som virkelig har koset seg i garnhyllene mine! Å jo da, han har dunseng under skrivebordet mitt med egne alpakkatepper…Tydeligvis ikkje alltid godt nok!
I går ettermiddag kom endelig snøen ♥ Minuset var at den kom sidelengs og oppover, lite fristende å gå ut kan du si! Liker jo best om den bare daler, ja du vet; Sånn stille og rolig med julemusikk i bakgrunnen…Snakket med Dib da har han var på vei hjem fra jobb…det gikk i 30 km/t på E39…Leste på politiloggen at 2 stk på kort tid skled ut av veibanen og laget kaos…SOMMERDEKK! Ka eg gale med folk!??
Eg hadde i allefall ikkje sommerdekk på beina da eg gikk ut i dag! Det var på med ispiggene, og da mener eg ikkje brodder. Brodder er bedre når det ikkje er snø syns eg. Er det snø og du ikkje vet hva som e runder sverger eg til pigger! Brodder i snø kan fort bli ubrukelige er min erfaring! Snø kramper seg under skoene og de små broddene er til ingen nytte…+ at de brodde eg har prøvd flere ganger forsvinner under tur, spesielt fjellturer…Den ene hytteturen me var på kom både søs og til hytta med KUN 2 stk brodder igjen under beina!
Yr.no trakk tilbake sola de hadde meldt, men eg fikk fint lys underveis da, det er da noe!
NÅ er det i allefall snø på Sandnesfjellene ♥
♥♥♥
Veldig fint her nede ved Hafrsfjorden…Finere enn på sommeren, nesten!
Is på fjorden t.o.m, men tviiiler på at eg trenger finner frem skøytene!
Vanligvis når eg går denne runden pleier eg å gå 2 runder slik at eg får 3 ganger opp den laaang, noe tunge bakken, men da eg gikk opp bakken for 2.gang kom en sånn liten brøytebil og skrapte rent fortauet oppover…Joda, glad for det, men når eg går på ispigger er det bedre når det er snø…Tok til høyre på toppene og gikk veien nedover dit eg bor…HVA treffer eg der tro? Ja som kommer opp den bakken også?? Samme brøytebil…Han bare spilte vettu…Igjen ble det bar asfalt så eg gikk i gata resten av veien, der var det nok snø å gå på 🙂 Det skal de ha: De er flinke å brøyte, salte og strø her me bor…Bare de ikkje smadrer bilen min igjen!!
Sånn ellers har eg endelig dratt inn alle de tomme julepynteskene og satt i stua! Heldigvis pyntet eg ikkje med all pynten + at Dib var å hente alle sine barndomsfavoritter ♥ Om jula forsvinner i dag vites ikkje, gjør den ikkje det blir det heller ikkje gjort i morgen…Da har eg nemlig en heldagsavtale med Adam! Tenker eg kler meg godt, tar med skikkelig tursko m/pigger og satser på at han og eg kan dra ut på nye (lokale)eventyr 🙂
Me vet alle hva januar betyr for veldig mange? Mange gode forsetter som bedre kosthold, begynne å trene, slutte å røyke osv…Eg har i grunnen aldri vært en 1.januartype, slutte f.eks å røyke 14.desember 2018…Gikk min aller første tur 5.januar 2023 ved en tilfeldighet fordi søs spurte om eg ville bli med…Mye var gjort da! Eg slanket meg en del før, ja sånn rundt den tiden Amira var liten, ikkje fordi eg egentlig trengte det…men det bare var sånn om man var litt rundt i formene..det ble mange/dyre drikkekurer (Det var jo det som var tingen…den gang) Dette resulterte i steden for vektøkning fordi man kunne ikke leve på det!
Etter at eg begynte å gå tur for 3 år siden endret kosten seg litt gradvis i starten, ingen store grep om noe annet enn å gå tur. Lærte litt om gangen, både om hva som var lurt og i forhold til å holde seg i form. Sakte (MEGET sakte) begynte vektene å gå ned…Fant ut etter en stund at det kunne være greit å kutte sukker og gluten pga stoffskiftet, da ble det litt fortgang. Anyway...Kostholdet endret seg fordi eg var aldri på slankekur og nå har eg i grunnen etablert et godt kosthold som fungerer på meg (1500kcal pr døgn/Teller kcal). Eg spiser mye god mat fordi eg spiser smart; Mer mat, mindre kcal. Selv om det er irriterende å høre så gjelder det for det de fleste å bruke mer kcal enn man spiser. Hvor mye dette er, er individuelt.
Nå i dag har eg flere favoritter som eg basert på andres oppskrifter som eg spiser nesten hver dag. Alle oppskriften er blitt litt regulert i forhold til hva eg liker. Enkle ting med enkle matvarer fra vanlige butikker. I dag har eg vært en stund på kjøkkenet for å lage opp det eg kaller for HverdagsKos. Supert for å unngå det irriterende søtsug som kan gnage hull i hue! Å ja, eg er glad i litt søtt og kos og da er alt dette er herlig alternativ. Forskjellen er at det eg har laget gjør deg også mett, ergo mindre cravings!
Først ut er Kokos”pudding” og Sjokolade”pudding”. Begge deler topper du med det du vil. Eg bruker YT vaniljeyoghurt + diverse bær på sjokoladen. I Kokos”puddingen” har eg gjerne en Havrecup + bær.
KOKOSPUDDING 246 gr Lett Kokosmelk (1 kartong) 100 gr gresk youhurt 50 gr chiafrø
Denne inneholder 120 kcal pr 100 gr
SJOKOLADEPUDDING 500 gr Vaniljemelk (Tine) 50 gr Kakao 100 gr Chiafrø
Denne inneholder 137 kcal pr 100 gr
Alt du lager med chiafrø må røres i, fra og til i ca 10 minutter til chiafrøene har svellet ferdig.
HavreCup er absolutt en favoritt! Om eg spiser dette til frokost tar eg 2 stk i en skål fyller på med Mager Cottage Cheese, YT vaniljeyoghurt + bær
198 gr banan (2 stk) 200 gra lettkokte havregryn 36 gr (1 ss) Peanøttsmør)
Kna alt godt, skal være litt klissete og klem de ut på et muffinsbrett Oppbevar i fryseboksen
Inneholder 260 kcal pr 100 gr
Nå over til godsakene og min absolutt store favoritt: IS ♥ Eg fikk jo Ninja Creami Deluxe av ungene til bursdagen i fjor! Beste gaven og en himmelsk is!! Etter litt prøving og feiling har eg kommet frem til følgende oppskrift;
450 gr YT Sjokolademelk 45 gr Sukrin Sjokolademousse 40 gr Søtet Kondensertmelk (Du kan bruke usukret også, men for å få en kremet is med Ninja må man ha fett)
Inneholder 72 kcal pr 100 gr
En frisk lunsj i form av en deilig blåbærsmoothie? Viktig med antioksidanter!
SMOOTHIE 100 gr frosne blåbær (De fra skogen!) 30 gr havre 50 gr gresk yoghurt 200 gr lettmelk
(Eg starter med å kjøre havren i blender før eg tilsetter bær + resten)
Inneholder 74 kcal pr 100 gr 1 porsjon (Som alt det over i glasset på bildet)= 282 kcal
Om du er interessert i andre måltid/matretter som har smarte sammensetninger finner du mange god HER INNE! Lykke til, uansett hvilke forsetter du har satt deg eller ikkje! Ellers kan eg jo virkelig anbefale deg å begynne å gå tur, det vil du aldri angre! Kanskje gi seg selv et medlemskap i DNT om du vil gå turer sammen med andre 🙂
