Bare for å avkrefte “rykte” med EN gang: Å nei, eg støtter ikkje Kirkens Bymisjon for å sanke status, klikk eller glorie for den slags skyld – Så lavt synker eg ikkje. Dette er som eg har fortalt før ikkje noe eg har startet med i nyere tid, eg kan så lenge eg kan huske hatt en omsorg for mange av “Byens løse fugler”.

Min tanke er at dette er noe ALLE kan gjøre, vettu hvorfor? Fordi det er ikkje mengden som teller, så langt der i fra. Da kunne eg gitt opp med en gang hvis eg skulle gitt til alle, ja eg kunne bare stilt meg i køen for å få hjelp selv. Om du likevel skal bake til jul så koster det ikkje all verden å bake litt extra, mel, sukker og div har du likevel handlet inn. Mulig du må steke et par extra brett så noen kroner extra på strømregningen kan jo påregnes, men det du gir betyr så mye for noe og det er altså ikkje mengden som gjelder.

Hvis alle tenker at de kan bake eller gi litt extra så kan det bli en alright høytid for mange som så mørkt på den i utgangs punktet. Du trenger heller ikkje bake til en organisjasjon, kanskje du vet om noen som har litt lite? En kakeboks med noe hjemmebakt kan virkelig gjøre en forskjell ♥

Måten eg gjør det på i år er enkel: Eg har i flere år bakt til mor mi, hun pleide får mer enn hun trengte så eg danderte det til slik at hun kunne gi videre til de hun hadde lyst til. Som du vet døde mor mi i september og da bestemte eg fort at hennes del skal gå til Kirkens Bymisjon. Flere av dere har også vippset meg for å handle ingredienser, noe eg satt veldig pris på – Ergo kan eg jo bake enda mer! ♥

Det som er enda viktigere er jo at de som trenger hjelp nå i desember trenger hjelp hele året, men de blir fort glemt når januar kommer….Eg har pleid å ta en runde å hentet ull og varme klær som folk vil gi borte. Dette har eg så levert direkte til Kirkens Bymisjon inne i Stavanger. Der henges alt opp på klestativer og brukerene kan selv hente det de måtte trenge.

Noe eg har reagert på når kjører rundt på den måten er innstillingen til enkelte. Eg pleier se over klærene litt kjapp når eg henter, om ting er veldig skitne eller ødelagte tar eg de ikkje med. “Har de noe å si da? De må være glad de får en god jakke” – Veeel….selv pleier eg å tenke: Hvis eg ikkje vil den på meg selv så gir eg det ikkje videre. Farge og merke(!!!) betyr da lite!?!? Den som er fattig og evn lever på gata trenger jo ikkje få skitne og ødelagte klær?!?! Overhodet ikkje! Eg tar heller ikkje på meg å vaske/fikse klær…

Nå har eg 4 varianter av KOS i eske og nå etterpå skal karameller pakker før eg setter røra til Krumkaker og deigen til Beatles Stenger 🙂 Det beste er jo at det bare er 3/12 ennå!
Maaange dager igjen å bake på, dette blir bra!

NYT EN FLOTT DAG

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Altså….“Hello there….!?” Eg blir helt nuts (<—forsøk på en tørr vits haha) for dette er snadder snadder altså!
Men nå er eg veldig glad i “vanlige” nøtter også da, ja som naturelle valnøtter uten noe mikk makk.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Først i går kwell, ja eg var nokså sent i gang med dette, men det er litt herlig med sånne kjappe go`saker.
Satt i stua å så på Huskestue “Marathon” haha Jadda, eg er DER liksom – Avslappende underholdninge…
Lot dørene stå åpne ut til kjøkkenet og fikk unnagjort Salte Mandler først….Satte meg inn i Go`stolen igjen og vurderte å legge meg….men da fant eg ut at eg kunne lage Cayennenøtter mens eg ryddet litt før eg la meg – Ja for dette er superenkle Go`saker som nesten klarer seg selv 🙂

Til Cayennenøtter tok eg totalt ca 6 dl (Dobbel porsjon ca altså) Blandet valnøtter, hasselnøtter og mandler. Skulle gjerne hatt Pekannøtter (De er gode de!) Skal en tur til Sandnes neste uke så eg får stikke innom IMS hvis eg husker det. Fyrte på med Cayennepepper og Himalayasalt, merkelig nok fant eg begge deler i skapet(!!) tok også en god dæsj med Hot Chili! Dette skulle brenne var planen….men…man skal virkelig ikkje undervurdere Honning for nøttene ble “bare” sånn gooode og vaaarme om du skjønner. Ikkje mister du pusten og ikkje trenger du kald melk on the side. Et halv glass med melk måtte eg der i mot ha etter at Dib og eg åpnet kalenderen før me la oss….Vindstyrke 9, takk 🙂 Det er sterkt, men ikkje vondt vondt, for produktet smaker jo så godt – Syns eg 🙂

Fylte de minste av de nye glassene til oss
og 4 bokser som skal til Kirkens Bymisjon ♥

Før eg i det hele tatt beveger meg inn på kjøkkenet skal dette pakkes! Her er det vel CA 5-6 kilo Fruktflesk og alt dette skal gis bort ♥ Mesteparten til Kirkens Bymisjon, men Ali har noen naboer som han har lovet en boks til,
ja det gjør han hvert år – Koselig det:)

Tanken er å sette et par deiger i dag; Krumkaker og Beatles Stenger 🙂 Krumkaker er så koselig å lage, men med tanke på boksene de skal pakkes i lurer eg på å rulle de til tynne rør? Kan eg ta bare bruke en trepinne å rulle de rundt? I boksene eg har vil det ikkje være plass til sååå mange ordinære krumkaker (De ruver jo en del)

Mulig du fikk med deg på Snapchat at eg svinset innom Julebutikken her borte i går også?? Ikkje sant, eg antok jo at pakken fra Rito ikkje ville rekke frem innen helga….det går sjeldent jetfly over Skagerak liksom! Vel…i dag tikket denne meldingen inn, Kl 06:50 var pakken på Sandnes og Posten her i Tananger stenger kl 16. Så det er ABSOLUTT lov å håpe!! JuHuuu Hvis ikkje har eg noen fine ting på lur, men eg regner med at du kanskje er sugen på noe nytt GARN? Ho Ho Ho

Sånn utover det kan eg anbefal deg å sjekke DETTE om du vil trekke litt på smilebåndet *Humrer* Nå skal eg bare kjapt skifte til BakePysjen og sååå er eg nok snart i gang vil eg tro 🙂

LAG DEG EN
AVSLAPPENDE LØRDAG

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Foto: Amira Najém Naasen

Jaaa ENDELIG kan eg vise galskapen eg har gått å ruget på ei stund! Allerede i starten av november ga eg deg en liten titt på hva som var i vente, men eg tviler på at du så for deg ei Julebukse?? Det har jo aldri blitt at eg har strikket meg ei bukse vettu…sukk…Eg har sett noen lignende bukser i sånn jallareklame på FB, men eg vet jo at det er sånn klein kvalitet….Derfor rådspurte eg meg med Mocina Design (FB Side) og hun visste råd! Fikk informasjon om hvilken kvalitet eg måtte går for og etter det var det bare å trave stoffjungelen hos Stoffdronningen 🙂

Heldigvis, og Takk og pris så tilbydde Monica å sy buksa for meg, ja for om eg skulle styrt med undertråd og det som verre er hadde det aldri blitt ei bukse! Eg er sååå fornøyd med denne fantastiske Julebuksa så nå skal det både blir sommerbukse med solsikker, og kanskje noen marihøner? Kosebukse, og ei med litt mer varme til vinteren! Kven kveit, du får vente å se! Nå har eg blod på tann skal vites –
ikkje minst var buksa veldig komfortabel og herlig 🙂

Foto: Amira Najém Naasen

“Tro om julenissen kommer sjøveien i år…?”

Foto: Amira Najém Naasen

Foto: Amira Najém Naasen

Å ja, det ble litt lott og løye der ute på stranda! Me var heldig med været, men JA det var kaldt!
Var ikkje snakk om varmegrader i dag nei….

Foto: Amira Najém Naasen

Foto: Amira Najém Naasen

Dette er nå mitt antrekk ut desember! Helt topp! Hva syns du? Ikkje sant det er helt fantastisk med ei skikkelig julebukse? Eg er utrolig fornøyd og buksa er skikkelig fin, god kvalitet og flott sydd! Hadde aldri sett sånn ut om eg skulle prøvd meg haha Monica syr ikkje særlig med klær på bestilling,
men jaggu syr hun utrolig mye andre flotte ting!! Å ja, i tilfellet du lurte: Bilden skalbrukes tilandr eting også MoHaaa Ikkje bare til bloggen liksom!

Du? Husk: Man har det ikkje mer løye enn hva man gjør det til selv,
bare nevner det!

HA EN KOSELIG
FØRJULSTID!

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Det meste av julekaker og snop inneholder en del sukker og ikkje minst smør, nå er det ingen her hjemme som har noe allergier så eg bare baker etter oppskrifta. Når det kommer til Rocky Road som eg syns er skikkelig kjekk
å lage har du jo muligheten til å gjøre den litt sunn…Kommer jo an på da, men me vet jo f.eks at nøtter er bra-
Det sies en neve om dagen er bra, ikkje det? Ja, og ingen har sagt at det er feil med ei rute eller 2 med sjokolade...Ikkje sant? Rocky Road! 🙂 Fortell meg gjerne hva du har i den, kanskje du bruker noe eg ikkje har tenkt på! Da må eg jo prøve, tenker eg skal lage 2 former i år siden nesten halvparten av det eg lager skal gis bort 🙂

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Tenkte eg skulle vise deg hva eg liker å ha i min Rocky Road,
og det som er gøy er jo den faktisk ikkje er sååå usunn MoHaaa Bare se her:

100 gr Cashenøtter: “En av egenskapene Cashewnøtter har et høyt innhold av enumettet fett som bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet”. (Dette er jo supert for meg som faktisk har problem med enten medfødt høyt kolesterol, eller så er det styrt av det lave stoffskiftet mitt/medisiner)

100 gr Mandler: “Mandler har et høyt innhold av umettet fett, kostfiber, vitamin E, riboflavin, kalsium, kalium, magnesium, sink, kopper og fosfor. Mandler er også en kilde til protein, tiamin, niacin, folat og jern. Å erstatte mettet fett med umettet fett i kosten bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet”

80 gr Parranøtter: “Paranøttene har et høyt innhold av umettet fett, vitamin E, tiamin, kalium, magnesium, sink, selen, kopper, fosfor og kostfiber. Paranøtter er også en kilde til kalsium og jern. Å erstatte mettet fett med umettet fett i kosten bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.”

100 tørka aprikos: “Aprikos har et lavt innhold av både energi og fett, samt et høyt innhold av vitamin E og kostfiber. Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen.”

80 gr Tranebær (1 pose): “Tranebær er en kilde til vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Tranebær har også et høyt kostfiberinnhold som er gunstig for fordøyelsen.”

400 gr Mørk Sjokolade: “Mørk sjokolade hjelper til å bevare arterienes fleksibilitet og elastisitet, og det bidrar også til å forhindre at hvite blodceller fester seg til veggen i blodårene. Både arteriell stivhet og det at hvite blodceller fester seg til blodåreveggene er kjente faktorer som spiller en viktig rolle i utviklingen av åreforkalkning, aterosklerose.”

All infor over her er hentet fra Frukt.no

100 gr Dumle: 474 kcal
100 gr Marshmallows: 379 kcal og 0 gr fett
50 gr Delfiafett: Kokosfett, er vel et av de beste alternativene å bruke
Ca 50 gr Fruktflesk: Egentlig bare sukker hehe

Bortsett fra de 4 siste ingrediensene her som er med å bidra til den “Lovlige” kosen pr uke må eg jo si at denne Rocky Road absolutt er innafor 🙂 Dessuten er alt dette fordelt på ei ganske stor form
og du skal jo bare spise en liten bit…om gangen 🙂

Da har du altså oppskriften over her og slik gjør du: Smelt sjokolade og Delfiafett i vannbad. Bare sette det på først av alt og la det står mens du rigger til alt det andre. Klipp Marshmallowsene i 4, del Dumlene i 2, det samme med Paranøttene, grovhakk mandlene og cashenøttene litt, klipp også aprikosene i 4. Tranebærene bare strødde eg over til slutt. Ha alle ingrediensene i ei skål, tøm den smelta sjokoladen over, bland godt. Legg bakepapir i en form (min form er 25 cm X 36 cm) og hell alt over, spre det godt utover, sett formen i kjøleskapet og la den stå til den er stiv og god eller til du gidde skjære den opp. Du skjærer den i biter uansett, ha de på tett boks, eller du kan ta en rødbeteglass og gjøre som me gjorde som barn. Sløyfe på lokket og røde hjerter på glasset!
Dette er en FANTASTISK god og ikkje mins FIN vertinnegave eller Julegave ♥
Det er en gave som vil bli satt pris på maaaange ganger!

Eg har handlet hjem alt eg trenger så kanskje i helga?
Hva med deg, blir du med?

HUSK Å KOS
DEG OGSÅ!

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Se der ja, nå er eg kommet i gang med pakkinga – Det er bare å pakke etter hvert som eg baker 🙂 Når eg står midt opp en kakesort syns eg ikkje det er så mye mer arbeid med en dobbel eller 3 dobbel porsjon, så det går radig, får håpe den innstillingen fortsetter 🙂 Først ut er Doble Harvreflarn med sjokolade. Noe av det eg baker skal sendes østover og resten skal inn til Stavanger og Krikens Bymisjon er planen.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Plastboksene eg pakker i har eg kjøpt hos NorEngros –
Mye gøy der av i grunnen alt mulig 🙂

Hadde flaks i dag! Pakken fra Slikkepott kom i grevens tid så da ble det både Jordbær- og eple flesk i dag 🙂 Deler porsjonen i 2; en del i silikonformer og den andre i stor form til klipping.

Etter mange timer på beina og på kjøkken var det nydelig med en dusj! For ikkje å snakke om å hoppe i en ny pysj! Ho Ho Ho Den kom også i posten i dag, bestlite på SillySante BlackFriday, kan lønne seg det ja 🙂 Deilig og skikkelig myk, men kan fort blir litt for tynn på de kaldeste dagene. Ble ganske sløv nå når eg satte meg ned, mulig det blir tidlig i seng hvis eg ikkje plutselig bare valser ut på kjøkkenet igjen og mixer en eller annen deig….

Fredag i morgen og eg skal ut å gjøre noe eg håper blir bra! Etter en kjapp kikk på Yr.no trooor eg det kan bli ganske kaldt…Jaja, noen ganger må man vel lide litt 🙂 Krysser fingrene!

HA EN FIN KWELL

Go`klem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Jadda, fikk fylt en kakeboks i kwell da + eg laget en porsjon karameller 🙂 Laget trippel porsjon av Havreflarn fordi eg har tenkt å lime 2 og 2 sammen med sjokolade + eg skal jo gi bort noen også 🙂 Sjokoladestyret skal eg fikse
i morgen tenker eg, blir bare tull og vas om eg skulle begynt med det nå! Eg laget Havreflarn første gang i fjor og da med Amira sin oppskrift, den fant eg ikkje nå når eg skulle bare og plutselig scrollet eg frem en oppskrift på TikTok!! Jadda det er der det skjer *ler* Du har sikkert din egen oppskrift? Om ikkje kan du søke opp Helle Ørbeck på TikTok – Hun har fantastisk mye annet godt også så vel verdt besøket 🙂

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

De var superenkle å lage og endte opp med 108 stk, så får me e hvor lenge det varer…! Karamellene satser eg på å skjære opp i morgen, venter cellofanark i posten i morgenså da blir det innpakking 🙂 Eg har alltid bare brukt
1-2-3 Karamelloppskriften, men i år prøvde eg en ny oppskrift, ble gode de også og Dib mente han kjente ikkje forskjell på disse og min, vel vel...De kokte nå ferdig på halvparten av tiden og stivnet relativt kjapt! Oppskriften eg brukte ligger på Instagram: Ina Martine Sorensen 😀

Dib fikk pakke opp en gave i kwell,  han var nesten nødt siden det var en kalender, nemlig CHILI KALENDEREN! Han sier alltid han ikkje kjenner noe når han tygger f.eks fersk chili, ja t.o.m Habanero!!! Det går liksom helt fint! Så ja, eg tenkte det var på tide han fikk noe å bryne seg på 🙂 Vel…han åpnet nå i kwell fordi me var litt spente og der vettu…Kalenderen er for 2, det er dobbelt opp i lukene: “Haha mamma, då må du også spise!” Vel..eg blir jo fint nødt for det da…I kwell var det easy med Vindstyrke 6, men hører rykter om ville orkaner og skikkelig “uvær” opp til 15 i vindstyrke…! Ok, dette kan jo blir koselig siden eg ikkje har egen kalender 🙂 Nå der i mot må eg komme meg i seng for eg skal fortsette på kjøkkenet når eg står opp

SOVE GODT

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Da var det allerede på tide å se hvem eg skal sende en JulekosPakke til – Det er alltid like kjekt 🙂 Pakkene inneholder hver sin store fine julekule + litt dubbeditter fra Hobbyrommet som er laget av undertegnede 🙂

SNØMANNEN skal sendes til…..

SIGNE KNUTSEN

som skrev kommentar nr

JULENISSEN i pipa sender eg til….

DUNNA (annegunn)

som skrev kommentar nr…

Det eneste dere trenger gjøre er å sende meg adressen deres på mail ([email protected]) så får eg nok pakkene avgårde før helga. Hvis eg ikkje hører noe innen lørdag trekker eg ny(e) vinner(e)

Siste oppdatering på gavene som er på vei: Fikk mail om den var sendt i formiddag, men om den rekker frem innen fredag gjenstår å se…Spennende! 🙂

HA EN FIN KWELL

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Siden eg laget disse på Snapchat i går måtte eg bare vise at de ble ganske fine tross alt! Kan fort bli kliss og styr når man skal dyppe i diverse sjokolader. Eg dyppet de først i melkesjokolade – inn i fryseren og så dyppet eg i hvit sjokolade….melkesjokolade smeltet jo og la seg ned i skåla med den hvite…JAJA –
Til 7.og sist er det jo smaken som teller, ikkje det?? Ho Ho

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

De tar seg nå veldig godt ut i den fine lille kakesnopeboksen min,
så gjenstår det å se hvor lenge de “lever” i kjøleskapet *ler*

Uansett, oppskriften på OreoTrøfler er ikkje min, men du finner den HER INNE 🙂
Enkle å lage, men kan bli litt kliss – Det overlever man i jula 🙂

Så litt selvskryt til slutt! Eg har alltid drukket nok vann, har alltid kjøpt og hatt masse vannflasker stående i kjøleskapet….men det siste året har vannflaskene mer eller mindre forsvunnet og vanninntaket minket. Har villet hatt ei flaske som DETTE, kanskje den kan motivere meg litt? I BlackWeek fant eg hos Lyco og eg fikk den nylig i hus! Til nå i dag har eg fått i meg ei flaske så dette lover godt.
Eg kan liksom KJENNE på kroppen hvor godt det gjør 🙂

Men ok, nok skravling eg har noen karameller å koke! SEE U!

KOS DEG

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Pikekyss er et must her i huset! En jul uten forbigår ikkje i stillhet kan du si….Ja det blir nesten krise!! Enklet er det også, superenkelt faktisk,ja t.o.m striperkan du lage uten noe føzz! Helt sant!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Skal du ha de på pinne tar du litt markengs på bakepapiret, legger pinnen opp i og sålager du rosetten.
Eg bruker kun sprøytetipp 1M – Den eneste eg får til *ler*

Når eg først setter i gang blir det som regel mange 100 stk….en munnfull blir fort 5-6 stk om gangen! Det første eg gjør er å dryppe noen dråper med essens i vispeskåla, da får man et hint av smak – NICE!

Ellers er oppskriften som følger:

4 eggehviter
150 gr sukker
150 gr melis

Pisk eggehviter og litt av sukkeret til det er fluffy, ha opp i resten av sukkeret. Når dette er stivt tilsetter du melis litt og litt 🙂 Det ble ca 200 pikekyss
Stek/tørk de på 75 gr i 2 timer, etter det; Skru ned til 50 gr med døra på gløtt et par timer. Smak Pikekyssen underveis, den skal være sprø/tørr med en lite seig kjerne. Når den er perfekt,
skru av ovnen og la de stå til de er kalde 🙂

Min erfaring er at Pastfargene er best, blir klare fine farger. Dessuten kan du male striper på innsiden av sprøyteposen før du har marengsen oppi – Da får du stripete, evn fargerike pikekyss 🙂 Gøy og lage og kjekt å gi bort i tiden før jul. Eg har de siste årene hengt en cellofanpose på døra til alle naboene i nattens mulm og mørke MoHaaa

KOS DEG

Go`klem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Siden denne er laget i ei brødform, kaller eg det; JulekrydderBrød ♥ Å du hildrande du for noen smaker!!
Denne kicker godt og hele leiligheten duftet deilig jul 😀 Eg ble spurt av Marianne (En bloggleser i Kr.Sand) om eg hadde lyst å prøve oppskriften, det var det ingen tvil om! Aldri før har eg bakt krydderkake eller noe, så dette var absolutt en vellykket første gang 😀 Super enkel fremgangsmåte: Bland alt det tørre og ha opp i det våte,
rør godt og rett i formen (Eg smørte formen med litt smør + eg hadde bakepapir opp i)

Marianne tipset meg om at det var godt med tyttebær på, så ja, da var det duker for å smake litt forskjellig: En bit med tyttebær, en med tyttebær og en klatt med rømme, en med tranebæregelé og den siste med brunost. Koklusjonen ble at eg likte alle 4, men tyttebær (eller tranebær) med litt rømme vant. Den ble ikkje like mektig som de andre, brunost var SNADDER, ja mer snop bli det liksom ikkje 😀 Dette resulterer i at i morgen skal eg bake 2 brød til, eg vet nemlig om noen som garantert hadde satt pris på et brød eller 2 nå i førjulstia ♥

Vel, da må det jo bli en oppskrift da? (Har lov å dele)

250 gr mel
225 gr sukker
2 ts malt ingefær
3 ts malt kanel
2 ts nellik
1/2 ts revet muskat
2 ts Natron
1 1/2 dl Appelsinmarmelade
3 dl melk
150 gr margarin

Bland alt det tørre og bland inn marmeladen og melka – Rør godt (Eg brukte maskinen all the way) Smelt margarinen, avkjøl og rør det inn. Ha i brødform og stek på 175 gr i 1 time. La den stå i forma til den er godt avkjølt (Brødet blir litt klissete, skal være sånn) Løfte det så ut og ha det på rist, når det er helt kaldt, legg det i en brødpose (plastikk) og sett det i kjøleskapet. Marianne sa klart i fra at man smaker ikkje før dagen etter for brødet må få sette seg skikkelig – Det er absolutt verdt å vente på ♥ Skal nok bake noen av disse
til Kirkens Bymisjon også i år ♥

NYT!

Juleklem fra Vibbedille 🙂
Vibbedille på Instagram