Det er nå du kan hente frem de aller minste garnrestene dine og lage noe fint av de! Se på de bittesmå vottene da!? Om du ikkje vil henge de på treet passer de, som du ser, ypperlig som dekor på en julegave. Eg har hatt denne oppskriften i julestæsjet min en stund og planen har alltid vært å strikke de utenom jula, ja sånn at de er klar når desember er her…ennå så lenge har ikkje akkurat det skjedd da…Sukk…
Her er det forresten Finull som gjelder, eller Gml.Serien (eller lignende) og strikkepinne nr 2. Virkelig et lite prosjekt som du kan sette deg ned å bare nyte ♥
Altså! Denne lille fyren her fant jo galant veien til hjerte mitt på egenhånd ♥ Sett noe sååå skjønt da? Eg skulle absolutt ha hekelet meg en som kan svinge seg fra grein til grein ♥
Denne her, det er fortsatt den fineste stjerna eg har sett som er strikket! Den begynner å bli “gammel”, ja den har vært med i gamet i hele 10 år i år!! Den er fortsatt gratis og den er strikket i Merino Ex.Fine 🙂 Eneste du må huske på er å strikke mange nok! Heng de opp over alt 🙂
Eg brukte litt langt tid på å komme meg på kjøkkenet i dag, noen dager starter bare med litt surr, smårydding, mer surr og plutselig befinner eg meg endelig på kjøkkenet 🙂 Egentlig betyr det ingenting, så lenge eg får en kakesort i boks hver dag går det fint. Denne uka forsvinner 2, kanskje 3 dager for meg: Både onsdag og torsdag har eg avtaler midt på dagen, fredag skal eg faktisk møter store søs på den nye kafeén me har fått her i Tananger. (Me har fått skikkelig kjøpesenter skal vites) Me skal kose oss ei lita stund sammen med ei god venninne av mor mi, det blir skikkelig kos 🙂 Mye mulig det blir noe baking på kwellene disse dagene, det går jo fint. Uansett, eg føler meg godt i rute så skal overhodet ikkje klage.
I dag fikk eg ca 130 kokoskaker i boks 🙂 Fornøyd med det. Oppskriften fant eg i min egen gamle kokeboka fra tidlig 80-tallet. Selve oppskriften kommer fra min mormor og nå er det mange år siden sist eg laget disse kakene. Har alltid syns at det er noe kliss, men i dag gikk det ganske så kjapt og greit. Er jo veldig enkle, men de er så absolutt de beste, sier Ali.
Eg steikte med varmluft og da på 180 gr og ca 6 min. Når kakene er kalde kan du smelte litt sjokolade om du vil. Dypp bunnen av kakene ned i sjokoladene, sett på bakepapir. Skvett gjerne litt sjokolade over toppen også, sett i kjøleskap til sjokoladen er stivnet og pakk i tette bokser. Ali ville ikkje ha sjokolade på så da droppet eg det, er bare han som spiser de så greit at han får bestemme selv hehe
Siden den gule kremen til de Gule Bombene trenger 6 eggeplommer laget eg trippel porsjon med kokoskaker – Da satt eg tilbake med 12 eggeplommer – Smart ikkje sant? Når alle kakene var i boks kokte eg den gule kremen og satte i kjøleskapet, så da bør eg nok lage Gule Bomber i morgen 🙂
Begynner å bli en del nå som skal levers inn til Kirkens Bymisjon ♥ Alle boksene/posene på det øverste bildet skal dit + disse 27 boksene med fruktflesk. Sistenevnte der var en suksess hos mottakerene i fjor så eg kan jo ikkje gi mindre enn de fikk da 😀 Fortsatt skal det bakes mange flere sorte + snop og konfekt 🙂
Dette er da en av hovedgrunnene til at må være ferdig pyntet før desember – For i desember er det kun baking som gjelder. Eg baker egentlig bare 1 gang i året og det er hele jula Ho Ho Ho Ellers er det i grunnen Ali som baker. Det skjer selvfølgelig at eg blingser til en gang i blant, ofte har eg planer om å bake go`saker til påske….men så skjer det ikkje. Om eg gjør det er det oftes langpanne kaker (Sitron og sjokolade), skjærer i stykker og fryser.
Vel vel, vettu ka eg skal gjøre nå? haha Eg skal strikke litt tenkte eg, strikket i går kwell også når me så filmen Troll og nå er planen å ta kwell med beina høyt 🙂 Mange timer på beina i dag og eg er sååå Zzzøvnig!
Dette er veldig de søteste og enkleste Julesokkene!? Når man ser på de tenker man automatisk jul, i allefall gjør eg det 🙂 Koselig stil syns eg, å ja, du rekker fortsatt å strikket et par om du har noen som hadde digget å få et par 🙂 De er ikkje strikket i det tynneste garnet så dette burde går fint, og det sier eg som har holdt på med det samme sokkeparet i en måned nå….men men, det er jo ved siden av alt det andre da Ho Ho Ho
Garnet har 100 m pr 50 gr, så hvis du f.eks har noen nøster med Viking Sportsragg f.eks, eller Østlandsgarn/Safir (Husk en tråd forterkning i hæl og tå i såfall) er det jo bare å sette i gang. Eg vil i allefall nappe til meg oppskrifta 🙂 Vet jo aldri!
For min del så lønner det seg å stå tidlig opp – Det er da eg blir mest produktiv 🙂 Du vet….å starte med baksten i halv 8 tiden som eg gjorde i går kwell er litt høl i hue! Ble en sen natt, vel vel, dagen i dag ble bra og eg er fornøyd med egen innsats 😀
Etter å ha stekt en dobbel porsjon med krumkaker prøvde eg meg på Vaniljekransene til Ida Gran Jansen, ja jo…veeel…for deg som følgte med på Snapchat var det ikkje bare bare å prøve å sprøyte ut kranser…. Tilbake i maskinen med et extra egg så gikk det grei, men eg gidder ikkje gjøre det engang til. Smaken var fint, men pga utseende havnet de i glasskrukkene i vinduet *ler*
Begynner å komme seg på Kakebenken, gjenstår å fylle noen flere bokser etter hvert 🙂
Så at det endte i en vemmelig diskusjon på en bakeside i dag…Det gikk ut på at ei som sa hun kunne ikkje skjønne at folk hadde råd å bake pga strømmen – Det var som det eksploderte og eg har faktisk fått spørsmålet fra noen få: Hvordan i alle dager eg har råd å bake så mye….? Syns sånne spørsmål er litt kleine eg, spesielt når de ikkje inneholder smilefjes eller noe. Tja hva svarer man da egentlig? (<—Eg svarte ikkje!) Ja eg vet at strømprisene er hårreisende og sannhetene er at egentlig burde eg bakt mellomkl 00:00 og 05:00, men det blir ikkje aktuelt. Egentlig har me ikkje spesielt høye regninger….ligger rundt ca 14-1500, men før det ble dyrt lå me på 800-1000. Har 1 ovnen i stua på om natta nettopp fordi det da er billigst, men utover det har me ikkje noe oppvarming. Det skal mer til for å stanse julebaksten hos meg i allefall. Å ja, eg vet eg er ufør, Ali også….men for å sette det på den kleine spissen: Me verken drikker eller røyker, så da bruker me penger på julebaksten 😀 Uansett hvor mye man røyker så er det sviiindyrt om du kjøper røyk på butikken, blir fort mange brett med julekaker det, for ååå si det sånn. Åsså de restrerende kakebrettene er den vinen me aldri kjøper *ler*
Da har eg fått pakket både Beatels Stenger, Krumkaker og diverse nøtter som også etter hvert skal inn til Kirkens Bymisjon 🙂 De er vel verdt noen 100 lapper extra på strømregningen ♥
Nå har eg meg bare en liten pause, skal straks ut på kjøkkenet å koke noen små glass med Salt Karamellsaus – FARLIG Snadder! Litt senere sånn rundt kl 20 blir det filmen “Troll” og McDonalds med Dib 🙂 Blir kos det før det blir full fart med ei nye uke 🙂
...det blir dessverre ikkje garn denne uka heller…Strikkeduppeditter kan eg der i mot love 🙂 Selv om eg var overbevist i går morges om at pakken skulle komme, ja så gjorde den ikkje det…Vel vel, men da kan eg garantere at det blir garn neste søndag 🙂 Dessuten er det nesten umulig å ha for mange julenisser, og disse havner i kategori: SuperSøte og tunge! Ja de var faktisk ganske så tunge, ble litt overrasket da eg tok de med meg på armen når eg tok meg en runde på Julebutikken 🙂 De sitter virkelig godt, og er ca 45 cm lange – Eg burde jo kjøpt meg et par selv!!
Nå er det 2 stk da som skal få hver sin nisse, så det blir ikkje et par på deg altså, men hvem har vel ikkje plass til en skøyer som dette? Ikkje sant, tenkte meg det!
Eller hva med hun her? Ikkje sant, ei nissekjerring på hylla burde me hatt alle og en hver 🙂 Det var virkelig et flott utvalgt av diverse nisser på Julebutikken så “jobben” var ikkje helt enkel. I tillegg altså til hver sin nisse putter eg opp i noen dubbeditter fra lageret mitt. Nyttig dubbeditter som en hver strikker bør ha i strikkeveska 🙂
Hva lurer eg på denne uka da? Hmm joooo: Om din julepynt har fast plass? Det er liksom bare å pakke opp julepynten/figurene å sette de på sin faste plass? Det som eg merker fort kan bli et problem (til tider vanskelig) er om noe blir forandret i løpet av et år….Ja f.eks totalrenovering er jo det verste som kan skje….Hva da me julepynten?? Blir jo ikkje like enkelt…Oh My….hver minste lille julefigur må få seg en ny plass….Bare ei ny hylle eller fjerning av et bord kan skape problemer….i allefall for meg – Hva med deg?
Eg trekker 2 heldige Onsdag 7.desember
I dag har eg tenkt å steike Krumkaker! Det er så kjekt! Laget røra seeent i går kwell, fikk også steikt en dobbel porsjon med Beatelsstenger før eg la meg….Kom meg i seng rett før 03:00…sånn kan det gå når man tar seg en kwil på 3 t alt for sent…Noe som igjen fikk meg tidlig opp i dag 🙂 Vel vel, sola skinner og himmelen er skyfri + det 4 minus ute = Perfekt vær, spør du meg
Bare for å avkrefte “rykte” med EN gang: Å nei, eg støtter ikkje Kirkens Bymisjon for å sanke status, klikk eller glorie for den slags skyld – Så lavt synker eg ikkje. Dette er som eg har fortalt før ikkje noe eg har startet med i nyere tid, eg kan så lenge eg kan huske hatt en omsorg for mange av “Byens løse fugler”.
Min tanke er at dette er noe ALLE kan gjøre, vettu hvorfor? Fordi det er ikkje mengden som teller, så langt der i fra. Da kunne eg gitt opp med en gang hvis eg skulle gitt til alle, ja eg kunne bare stilt meg i køen for å få hjelp selv. Om du likevel skal bake til jul så koster det ikkje all verden å bake litt extra, mel, sukker og div har du likevel handlet inn. Mulig du må steke et par extra brett så noen kroner extra på strømregningen kan jo påregnes, men det du gir betyr så mye for noe og det er altså ikkje mengden som gjelder.
Hvis alle tenker at de kan bake eller gi litt extra så kan det bli en alright høytid for mange som så mørkt på den i utgangs punktet. Du trenger heller ikkje bake til en organisjasjon, kanskje du vet om noen som har litt lite? En kakeboks med noe hjemmebakt kan virkelig gjøre en forskjell ♥
Måten eg gjør det på i år er enkel: Eg har i flere år bakt til mor mi, hun pleide får mer enn hun trengte så eg danderte det til slik at hun kunne gi videre til de hun hadde lyst til. Som du vet døde mor mi i september og da bestemte eg fort at hennes del skal gå til Kirkens Bymisjon. Flere av dere har også vippset meg for å handle ingredienser, noe eg satt veldig pris på – Ergo kan eg jo bake enda mer! ♥
Det som er enda viktigere er jo at de som trenger hjelp nå i desember trenger hjelp hele året, men de blir fort glemt når januar kommer….Eg har pleid å ta en runde å hentet ull og varme klær som folk vil gi borte. Dette har eg så levert direkte til Kirkens Bymisjon inne i Stavanger. Der henges alt opp på klestativer og brukerene kan selv hente det de måtte trenge.
Noe eg har reagert på når kjører rundt på den måten er innstillingen til enkelte. Eg pleier se over klærene litt kjapp når eg henter, om ting er veldig skitne eller ødelagte tar eg de ikkje med. “Har de noe å si da? De må være glad de får en god jakke” – Veeel….selv pleier eg å tenke: Hvis eg ikkje vil den på meg selv så gir eg det ikkje videre. Farge og merke(!!!) betyr da lite!?!? Den som er fattig og evn lever på gata trenger jo ikkje få skitne og ødelagte klær?!?! Overhodet ikkje! Eg tar heller ikkje på meg å vaske/fikse klær…
Nå har eg 4 varianter av KOS i eske og nå etterpå skal karameller pakker før eg setter røra til Krumkaker og deigen til Beatles Stenger 🙂 Det beste er jo at det bare er 3/12 ennå! Maaange dager igjen å bake på, dette blir bra!
Altså….“Hello there….!?” Eg blir helt nuts (<—forsøk på en tørr vits haha) for dette er snadder snadder altså! Men nå er eg veldig glad i “vanlige” nøtter også da, ja som naturelle valnøtter uten noe mikk makk.
Først i går kwell, ja eg var nokså sent i gang med dette, men det er litt herlig med sånne kjappe go`saker. Satt i stua å så på Huskestue “Marathon” haha Jadda, eg er DER liksom – Avslappende underholdninge… Lot dørene stå åpne ut til kjøkkenet og fikk unnagjort Salte Mandler først….Satte meg inn i Go`stolen igjen og vurderte å legge meg….men da fant eg ut at eg kunne lage Cayennenøtter mens eg ryddet litt før eg la meg – Ja for dette er superenkle Go`saker som nesten klarer seg selv 🙂
Til Cayennenøtter tok eg totalt ca 6 dl (Dobbel porsjon ca altså) Blandet valnøtter, hasselnøtter og mandler. Skulle gjerne hatt Pekannøtter (De er gode de!) Skal en tur til Sandnes neste uke så eg får stikke innom IMS hvis eg husker det. Fyrte på med Cayennepepper og Himalayasalt, merkelig nok fant eg begge deler i skapet(!!) tok også en god dæsj med Hot Chili! Dette skulle brenne var planen….men…man skal virkelig ikkje undervurdere Honning for nøttene ble “bare” sånn gooode og vaaarme om du skjønner. Ikkje mister du pusten og ikkje trenger du kald melk on the side. Et halv glass med melk måtte eg der i mot ha etter at Dib og eg åpnet kalenderen før me la oss….Vindstyrke 9, takk 🙂 Det er sterkt, men ikkje vondt vondt, for produktet smaker jo så godt – Syns eg 🙂
Fylte de minste av de nye glassene til oss og 4 bokser som skal til Kirkens Bymisjon ♥
Før eg i det hele tatt beveger meg inn på kjøkkenet skal dette pakkes! Her er det vel CA 5-6 kilo Fruktflesk og alt dette skal gis bort ♥ Mesteparten til Kirkens Bymisjon, men Ali har noen naboer som han har lovet en boks til, ja det gjør han hvert år – Koselig det:)
Tanken er å sette et par deiger i dag; Krumkaker og Beatles Stenger 🙂 Krumkaker er så koselig å lage, men med tanke på boksene de skal pakkes i lurer eg på å rulle de til tynne rør? Kan eg ta bare bruke en trepinne å rulle de rundt? I boksene eg har vil det ikkje være plass til sååå mange ordinære krumkaker (De ruver jo en del)
Mulig du fikk med deg på Snapchat at eg svinset innom Julebutikken her borte i går også?? Ikkje sant, eg antok jo at pakken fra Rito ikkje ville rekke frem innen helga….det går sjeldent jetfly over Skagerak liksom! Vel…i dag tikket denne meldingen inn, Kl 06:50 var pakken på Sandnes og Posten her i Tananger stenger kl 16. Så det er ABSOLUTT lov å håpe!! JuHuuu Hvis ikkje har eg noen fine ting på lur, men eg regner med at du kanskje er sugen på noe nytt GARN? Ho Ho Ho
Sånn utover det kan eg anbefal deg å sjekke DETTE om du vil trekke litt på smilebåndet *Humrer* Nå skal eg bare kjapt skifte til BakePysjen og sååå er eg nok snart i gang vil eg tro 🙂
Jaaa ENDELIG kan eg vise galskapen eg har gått å ruget på ei stund! Allerede i starten av november ga eg deg en liten titt på hva som var i vente, men eg tviler på at du så for deg ei Julebukse?? Det har jo aldri blitt at eg har strikket meg ei bukse vettu…sukk…Eg har sett noen lignende bukser i sånn jallareklame på FB, men eg vet jo at det er sånn klein kvalitet….Derfor rådspurte eg meg med Mocina Design (FB Side) og hun visste råd! Fikk informasjon om hvilken kvalitet eg måtte går for og etter det var det bare å trave stoffjungelen hos Stoffdronningen 🙂
Heldigvis, og Takk og pris så tilbydde Monica å sy buksa for meg, ja for om eg skulle styrt med undertråd og det som verre er hadde det aldri blitt ei bukse! Eg er sååå fornøyd med denne fantastiske Julebuksa så nå skal det både blir sommerbukse med solsikker, og kanskje noen marihøner? Kosebukse, og ei med litt mer varme til vinteren! Kven kveit, du får vente å se! Nå har eg blod på tann skal vites – ikkje minst var buksa veldig komfortabel og herlig 🙂
Foto: Amira Najém Naasen
“Tro om julenissen kommer sjøveien i år…?”
Foto: Amira Najém Naasen
Foto: Amira Najém Naasen
Å ja, det ble litt lott og løye der ute på stranda! Me var heldig med været, men JA det var kaldt! Var ikkje snakk om varmegrader i dag nei….
Foto: Amira Najém Naasen
Foto: Amira Najém Naasen
Dette er nå mitt antrekk ut desember! Helt topp! Hva syns du? Ikkje sant det er helt fantastisk med ei skikkelig julebukse? Eg er utrolig fornøyd og buksa er skikkelig fin, god kvalitet og flott sydd! Hadde aldri sett sånn ut om eg skulle prøvd meg haha Monica syr ikkje særlig med klær på bestilling, men jaggu syr hun utrolig mye andre flotte ting!! Å ja, i tilfellet du lurte: Bilden skalbrukes tilandr eting også MoHaaa Ikkje bare til bloggen liksom!
Du? Husk: Man har det ikkje mer løye enn hva man gjør det til selv, bare nevner det!
Det meste av julekaker og snop inneholder en del sukker og ikkje minst smør, nå er det ingen her hjemme som har noe allergier så eg bare baker etter oppskrifta. Når det kommer til Rocky Road som eg syns er skikkelig kjekk å lage har du jo muligheten til å gjøre den litt sunn…Kommer jo an på da, men me vet jo f.eks at nøtter er bra- Det sies en neve om dagen er bra, ikkje det? Ja, og ingen har sagt at det er feil med ei rute eller 2 med sjokolade...Ikkje sant? Rocky Road! 🙂 Fortell meg gjerne hva du har i den, kanskje du bruker noe eg ikkje har tenkt på! Da må eg jo prøve, tenker eg skal lage 2 former i år siden nesten halvparten av det eg lager skal gis bort 🙂
Tenkte eg skulle vise deg hva eg liker å ha i min Rocky Road, og det som er gøy er jo den faktisk ikkje er sååå usunn MoHaaa Bare se her:
100 gr Cashenøtter: “En av egenskapene Cashewnøtter har et høyt innhold av enumettet fett som bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet”. (Dette er jo supert for meg som faktisk har problem med enten medfødt høyt kolesterol, eller så er det styrt av det lave stoffskiftet mitt/medisiner)
100 gr Mandler: “Mandler har et høyt innhold av umettet fett, kostfiber, vitamin E, riboflavin, kalsium, kalium, magnesium, sink, kopper og fosfor. Mandler er også en kilde til protein, tiamin, niacin, folat og jern. Å erstatte mettet fett med umettet fett i kosten bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet”
80 gr Parranøtter: “Paranøttene har et høyt innhold av umettet fett, vitamin E, tiamin, kalium, magnesium, sink, selen, kopper, fosfor og kostfiber. Paranøtter er også en kilde til kalsium og jern. Å erstatte mettet fett med umettet fett i kosten bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.”
100 tørka aprikos: “Aprikos har et lavt innhold av både energi og fett, samt et høyt innhold av vitamin E og kostfiber. Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen.”
80 gr Tranebær (1 pose): “Tranebær er en kilde til vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Tranebær har også et høyt kostfiberinnhold som er gunstig for fordøyelsen.”
400 gr Mørk Sjokolade: “Mørk sjokolade hjelper til å bevare arterienes fleksibilitet og elastisitet, og det bidrar også til å forhindre at hvite blodceller fester seg til veggen i blodårene. Både arteriell stivhet og det at hvite blodceller fester seg til blodåreveggene er kjente faktorer som spiller en viktig rolle i utviklingen av åreforkalkning, aterosklerose.”
100 gr Dumle: 474 kcal 100 gr Marshmallows: 379 kcal og 0 gr fett 50 gr Delfiafett: Kokosfett, er vel et av de beste alternativene å bruke Ca 50 gr Fruktflesk: Egentlig bare sukker hehe
Bortsett fra de 4 siste ingrediensene her som er med å bidra til den “Lovlige” kosen pr uke må eg jo si at denne Rocky Road absolutt er innafor 🙂 Dessuten er alt dette fordelt på ei ganske stor form og du skal jo bare spise en liten bit…om gangen 🙂
Da har du altså oppskriften over her og slik gjør du: Smelt sjokolade og Delfiafett i vannbad. Bare sette det på først av alt og la det står mens du rigger til alt det andre. Klipp Marshmallowsene i 4, del Dumlene i 2, det samme med Paranøttene, grovhakk mandlene og cashenøttene litt, klipp også aprikosene i 4. Tranebærene bare strødde eg over til slutt. Ha alle ingrediensene i ei skål, tøm den smelta sjokoladen over, bland godt. Legg bakepapir i en form (min form er 25 cm X 36 cm) og hell alt over, spre det godt utover, sett formen i kjøleskapet og la den stå til den er stiv og god eller til du gidde skjære den opp. Du skjærer den i biter uansett, ha de på tett boks, eller du kan ta en rødbeteglass og gjøre som me gjorde som barn. Sløyfe på lokket og røde hjerter på glasset! Dette er en FANTASTISK god og ikkje mins FIN vertinnegave eller Julegave ♥ Det er en gave som vil bli satt pris på maaaange ganger!
Eg har handlet hjem alt eg trenger så kanskje i helga? Hva med deg, blir du med?
Se der ja, nå er eg kommet i gang med pakkinga – Det er bare å pakke etter hvert som eg baker 🙂 Når eg står midt opp en kakesort syns eg ikkje det er så mye mer arbeid med en dobbel eller 3 dobbel porsjon, så det går radig, får håpe den innstillingen fortsetter 🙂 Først ut er Doble Harvreflarn med sjokolade. Noe av det eg baker skal sendes østover og resten skal inn til Stavanger og Krikens Bymisjon er planen.
Plastboksene eg pakker i har eg kjøpt hos NorEngros – Mye gøy der av i grunnen alt mulig 🙂
Hadde flaks i dag! Pakken fra Slikkepott kom i grevens tid så da ble det både Jordbær- og eple flesk i dag 🙂 Deler porsjonen i 2; en del i silikonformer og den andre i stor form til klipping.
Etter mange timer på beina og på kjøkken var det nydelig med en dusj! For ikkje å snakke om å hoppe i en ny pysj! Ho Ho Ho Den kom også i posten i dag, bestlite på SillySante BlackFriday, kan lønne seg det ja 🙂 Deilig og skikkelig myk, men kan fort blir litt for tynn på de kaldeste dagene. Ble ganske sløv nå når eg satte meg ned, mulig det blir tidlig i seng hvis eg ikkje plutselig bare valser ut på kjøkkenet igjen og mixer en eller annen deig….
Fredag i morgen og eg skal ut å gjøre noe eg håper blir bra! Etter en kjapp kikk på Yr.no trooor eg det kan bli ganske kaldt…Jaja, noen ganger må man vel lide litt 🙂 Krysser fingrene!
